25/09/2026
คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ร่วมกับ กลุ่มมิตรผล จัดกิจกรรมศึกษาดูงาน เสริมประสบการณ์จริงด้านวิศวกรรมอุตสาหการ
เมื่อวันที่ 24 กันยายน 2569 คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ร่วมกับ กลุ่มมิตรผล จัดกิจกรรมศึกษาดูงานในหลักสูตร “วิศวกรรมอุตสาหการเพื่อการปรับปรุงประสิทธิภาพและกระบวนการผลิต” (Industrial Engineering for Productivity and Process Improvement) ภายใต้โครงการพัฒนาพนักงานระดับ ประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง (ปวส.) กลุ่มงานโรงงานและสายงานวิศวกรรมฯ (Production Professional Program: PPP) ณ อุทยานมิตรผลภูเขียว (โรงงานน้ำตาลมิตรภูเขียว) จังหวัดชัยภูมิ
กิจกรรมครั้งนี้มุ่งเน้นการเรียนรู้จาก กระบวนการผลิตจริง และการเชื่อมโยงองค์ความรู้ด้านวิศวกรรมอุตสาหการกับการดำเนินงานในภาคอุตสาหกรรม โดยผู้เข้าร่วมได้ศึกษาและเรียนรู้ในหลากหลายกระบวนการ ได้แก่
🔹 กระบวนการผลิตน้ำตาล ตั้งแต่การรับวัตถุดิบ กระบวนการผลิต การควบคุมคุณภาพ และการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต
🔹 กระบวนการผลิตเอทานอล และการนำผลพลอยได้จากอุตสาหกรรมน้ำตาลมาเพิ่มมูลค่า
🔹 กระบวนการผลิตไฟฟ้าชีวมวล และการบริหารจัดการพลังงานภายในโรงงาน
🔹 แนวทาง การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต การลดความสูญเสีย และการบริหารจัดการกระบวนการผลิต
🔹 การแลกเปลี่ยนเรียนรู้และถาม–ตอบกับ ผู้เชี่ยวชาญจากสถานประกอบการ
การศึกษาดูงานในครั้งนี้ เป็นอีกหนึ่งกิจกรรมสำคัญในการ เชื่อมโยงองค์ความรู้จากห้องเรียนสู่กระบวนการผลิตจริง เปิดโอกาสให้ผู้เข้าร่วมได้เรียนรู้แนวทางการบริหารจัดการทรัพยากร การลดความสูญเสีย และการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต พร้อมนำองค์ความรู้และประสบการณ์ที่ได้รับไป ประยุกต์ใช้ในการปฏิบัติงานจริง เพื่อสนับสนุนการพัฒนาศักยภาพบุคลากรและการยกระดับประสิทธิภาพในกระบวนการผลิตต่อไป
