แผนกวิชาอาหารและโภชนาการ วิทยาลัยเทคนิคเพชรบูรณ์

เส้นทาง

แผนกวิชาอาหารและโภชนาการ วิทยาลัยเทคนิคเพชรบูรณ์ สาขาอาหารและโภชนาการ

เรียนสนุกได้ลงมือทำจริง เปลี่ยนความชอบให้เป็นอาชีพ มีทักษะต่อยอดได้ #วิชา อาหารประเภทสำรับน้ำพริกและเครื่องจิ้ม #น้ำพร...
15/10/2026

เรียนสนุกได้ลงมือทำจริง เปลี่ยนความชอบให้เป็นอาชีพ มีทักษะต่อยอดได้
#วิชา อาหารประเภทสำรับน้ำพริกและเครื่องจิ้ม
#น้ำพริกหนุ่ม
#ผลงาน ปวช.1 คอ. 👨‍🍳👩‍🍳

15/10/2026

#น้ำพริกหนุ่ม

📢 #ประกาศ #กำหนดการเปิดและปิดภาคเรียนที่ 2 ปีการศึกษา 2569
30/09/2026

📢 #ประกาศ
#กำหนดการเปิดและปิดภาคเรียนที่ 2 ปีการศึกษา 2569

#การบริการอาหารประเภทค็อกเทล (Cocktail Reception) คือ รูปแบบการจัดเลี้ยงอาหารและเครื่องดื่มที่เน้นอาหารชิ้นเล็กขนาดพอดี...
31/08/2026

#การบริการอาหารประเภทค็อกเทล (Cocktail Reception) คือ รูปแบบการจัดเลี้ยงอาหารและเครื่องดื่มที่เน้นอาหารชิ้นเล็กขนาดพอดีคำ (Finger Food) แขกสามารถยืนทานหรือเดินพูดคุยกันได้โดยไม่ต้องนั่งประจำโต๊ะ
#วิชาการบริการอาหารและเครื่องดื่ม

31/08/2026

👩‍🏫 การจัดการเรียนการสอน รายวิชาการบริการอาหารและเครื่องดื่ม
#การบริการอาหารประเภทค็อกเทล (Cocktail Reception) รูปแบบการจัดเลี้ยงอาหารและเครื่องดื่มที่เน้นอาหารชิ้นเล็กขนาดพอดีคำ (Finger Food)
📚 ผลงานของนักเรียนแผนกวิชาการจัดการสำนักงานฯ
#ดำเนินการสอนโดยแผนกอาหารและโภชนาการ

28/08/2026

#วิชาศิลปะการผสมเครื่องดื่ม
#ช็อตค็อกเทล (Shot Cocktail)
👩‍🍳👨‍🍳 ผลงานของนักเรียนระดับชั้น ปวช.2
#แผนกอาหารและโภชนาการ

21/08/2026

#วิชาศิลปะการผสมเครื่องดื่ม 🍹
👩‍🍳👨‍🍳 ผลงาน นร. ปวช.2
แผนกวิชาอาหารและโภชนาการ

🍹🍸 วิชา ศิลปะการผสมเครื่องดื่ม👩‍🍳👨‍🍳 ระดับชั้น ปวช.2 #เครื่องดื่มสมุนไพร คือ เครื่องดื่มที่ได้จากการนำส่วนต...
14/08/2026

🍹🍸 วิชา ศิลปะการผสมเครื่องดื่ม
👩‍🍳👨‍🍳 ระดับชั้น ปวช.2
#เครื่องดื่มสมุนไพร คือ เครื่องดื่มที่ได้จากการนำส่วนต่างๆ ของพืช เช่น ราก ลำต้น ใบ ดอก ผล หรือเมล็ด มาผ่านกรรมวิธีสกัดด้วยน้ำ เช่น การต้ม การชง หรือการคั้น เพื่อนำมาดื่มช่วยดับกระหาย คลายร้อน ให้ความสดชื่น และมีสรรพคุณทางยาช่วยบำรุงร่างกายหรือบรรเทาอาการเจ็บป่วยต่างๆ ตามภูมิปัญญาพื้นบ้าน

วิชา อาหารไทยเบื้องต้น ระดับชั้น ปวช.1แกงเลียงแกงเลียง คือแกงน้ำใสโบราณที่ไม่ใส่กะทิ ชูรสเผ็ดร้อนด้วยพริกไทย หอมกลิ่นใบแ...
06/08/2026

วิชา อาหารไทยเบื้องต้น ระดับชั้น ปวช.1

แกงเลียง

แกงเลียง คือแกงน้ำใสโบราณที่ไม่ใส่กะทิ ชูรสเผ็ดร้อนด้วยพริกไทย หอมกลิ่นใบแมงลัก และอุดมด้วยผักพื้นบ้านหลากหลายชนิด
ประวัติความเป็นมา สืบทอดมาตั้งแต่ยุคก่อนมีพริกสด ปรากฏหลักฐานใน อักขราภิธานศรับท์ (พ.ศ. 2416) บันทึกไว้ว่าเป็นแกงผักเรียบง่ายที่ใช้ปลาช่อนย่างหรือกุ้งแห้งโขลกกับกะปิและหอมแดง

แกงส้ม

แกงส้ม คือแกงน้ำใสไร้กะทิรสเปรี้ยวนำ เค็มตาม และเผ็ดกลมกล่อม ใช้น้ำมะขามเปียกให้ความเปรี้ยวและโขลกเนื้อปลาต้มในพริกแกงเพื่อให้น้ำซุปข้นนัว
ประวัติความเป็นมา พัฒนาจากภูมิปัญญาสังคมริมน้ำโบราณ ปรากฏในบันทึกตั้งแต่ยุคต้นรัตนโกสินทร์ และปรับตัวตามท้องถิ่น เช่น ภาคใต้ใส่ขมิ้นเรียกว่าแกงเหลือง

วิชา อาหารไทยเบื้องต้น ระดับชั้น ปวช.1อาหารไทยประเภทยำยำส้มโอ คืออาหารไทยโบราณที่นำเนื้อส้มโอรสหวานอมเปรี้ยวมาปรุงกับน...
23/07/2026

วิชา อาหารไทยเบื้องต้น ระดับชั้น ปวช.1

อาหารไทยประเภทยำ

ยำส้มโอ คืออาหารไทยโบราณที่นำเนื้อส้มโอรสหวานอมเปรี้ยวมาปรุงกับน้ำยำทรงเครื่อง โรยมะพร้าวคั่ว หอมเจียว และกุ้ง มีกำเนิดจากภูมิปัญญาภาคกลางในการนำผลไม้ตามฤดูกาลมาทำของคาว โดยดั้งเดิมเป็นอาหารว่างยอดนิยมของชาววังในยามร้อน

ที่อยู่

สระบุรี-หล่มสัก
Phetchabun
67000

เว็บไซต์

แจ้งเตือน

เป็นคนแรกที่รู้ข่าว: เราจะส่งอีเมลแจ้งเมื่อ แผนกวิชาอาหารและโภชนาการ วิทยาลัยเทคนิคเพชรบูรณ์ โพสต์ข่าวสารและโปรโมชั่น อีเมลของคุณจะไม่ถูกนำไปใช้เพื่อวัตถุประสงค์อื่น และคุณสามารถยกเลิกการรับข่าวสารได้ทุกเมื่อ

ทางลัด

แชร์

หมวดหมู่