Yüksekokulumuz 1986 yılında Tıbbi Laboratuvar programıyla, Antalya Meslek Yüksekokuluna bağlı, Sağlık Programı adı altında eğitime başlamıştır. 1990 yılında, Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksekokulu adı altında, Tıbbi Labratuvar Programı, 1997 yılında ilk ve Acil Yardım Programı, 1998 yılında Diyaliz Programı, 2002 yılında Tıbbı Görüntüleme Programı, 2006 yılında Yaşlı Bakım Programı, 2010 yılında Fiz
yoterapi Programı 2013 yılında Çocuk Gelişimi 2013 Yılında Tıbbı Laboratuar II. Öğretim, İlk ve Acil Yardım II.Öğretim, Yaşlı Bakım II.Öğretim, Fizyoterapi II.Öğretim ,Tıbbı Görüntüleme II.Öğretim Programı ilave edilerek toplam yedi programla Sağlık Hizmetleri Meslek yüksekokulu eğitim ve öğretimini sürdürmektedir.
2002 yılına kadar ÖYS ile Yüksekokul programlarına yerleştirilen öğrenciler, değişen uygulama ile 2002–2003 eğitim-öğretim yılından itibaren sağlık meslek liselerinden sınavsız geçiş sistemi ile yerleştirilmektedirler. Programlara her eğitim-öğretim yılı için 40 öğrenci alınmaktadır.
Üniversite kampusu içindeki binasında hizmet veren Yüksekokulumuz bünyesinde dört eğitim laboratuarı bulunmaktadır. Derslerin uygulamalar için çoğunlukla Akdeniz Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi olmak üzere diğer sağlık kurum ve kuruluşlarından yararlanılmaktadır. Yüksekokulumuzdan mezun olan öğrenciler, öğrenim gördükleri alanda Sağlık Teknikeri unvanı ile Ön Lisans diploması almaktadırlar.
