YTÜ Gıda Mühendisliği

YTÜ Gıda Mühendisliği Yıldız Teknik Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü Resmi Facebook Sayfasıdır.

Gıda Mühendisliği; fizik, kimya, biyoloji ve mühendislik bilimlerinin gıda mühendisliği alanına uyarlanması; ayrıca gıda işleme metotlarının geliştirilmesi, uygun yöntemlerle işlenmesi ve muhafazası, taşınması, analizleri ve yeni gıdaların üretilmesinde ve geliştirilmesinde uygulama alanı bulan bir mühendislik dalıdır. Yani çiftlikten/tarladan sofraya güvenli bir gıda üretiminden sorumlu bir mühen

dislik dalıdır. Bu tanım altında, Gıda Mühendisliği Bölümü, gıda hammaddelerinin değerlendirilmesi ve gıda kaynaklarının nitelik ve nicelik olarak korunması, artıklarının değerlendirilmesi, yeni ürünlerin geliştirilmesi, ham maddelerden çok yönlü yararlanılması, gıda güvenliğinin sağlanması ve fonksiyonel gıdaların üretilmesi konusunda araştırmalar yapmakta ve nitelikli gıda mühendisi yetiştirmeyi amaçlamaktadır.

Y.T.Ü Gıda Mühendisliği Ailesi olarak yeni mezunlarımıza meslek hayatlarında başarılar dileriz.
02/06/2018

Y.T.Ü Gıda Mühendisliği Ailesi olarak yeni mezunlarımıza meslek hayatlarında başarılar dileriz.

Öğrencilerimizi Tebrik Eder ve Meslek Hayatlarında Bşarılar Dileriz
02/06/2018

Öğrencilerimizi Tebrik Eder ve Meslek Hayatlarında Bşarılar Dileriz

02/06/2018

Bölümümüz öğrencilerinin proje başarısı. TÜBİTAK tarafından 2209/A-ÜNİVERSİTE ÖĞRENCİLERİ YURT İÇİ ARAŞTIRMA PROJELERİ DESTEK PROGRAMI kapsamında bölümümüz öğrencilerinden 4 ayrı grubun projesi desteklenmeye hak kazanmıştır. Öğrencilerimizi tebrik eder, gelecek dönemlerde bu sayıların siz değerli öğrencilerimiz tarafından artırılmasını beklemekteyiz.

02/06/2018

4.sınıf öğrencilerimizden Gülay Akkaya, Seda Yaylalı, Elif Kaplan, Elif Yakışık ve Aslı Pınar Kemer tarafından Dr. Öğr. Üyesi Ömer Said Toker danışmanlığında sunulan "Gıda Endüstri Atıkları Kullanılarak Fonksiyonel Meyve Dolgusu Üretimi ve Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi" başlıklı proje TÜBİTAK tarafından 2209/A-ÜNİVERSİTE ÖĞRENCİLERİ YURT İÇİ ARAŞTIRMA PROJELERİ DESTEK PROGRAMI kapsamında desteklenmiştir.

Öğrencilerimizi tebrik eder ve başarılarının devamını dileriz.

02/06/2018

4.sınıf öğrencilerimizden Edanur Kömürlü, Semanur Cebeci ve Hale Yayla tarafından Prof. Dr. Osman Sağdıç danışmanlığında sunulan "Spirulina ile Fonksiyonel Dondurma Üretimi" başlıklı proje TÜBİTAK tarafından 2209/A-ÜNİVERSİTE ÖĞRENCİLERİ YURT İÇİ ARAŞTIRMA PROJELERİ DESTEK PROGRAMI kapsamında desteklenmiştir.

Öğrencilerimizi tebrik eder ve başarılarınızın devamını dileriz.

17/04/2018

Lisans 1. sınıf öğrencilerimizden Nida İÇYER ve 4. sınıf öğrencilerimizden Ecem ŞEN, İstanbul Teknik Üniversitesi Gıda Mühendisliği Kulübü tarafından organize edilen 4. AR-GE Fikirleri Yarışması'nda finale kalmışlardır. Öğrencilerimize, final aşamasında başarılar dileriz.

Y.T.Ü. Gıda Mühendisliği Bölümü

22/07/2016

15 Temmuz 2016 tarihinde gerçekleştirilen darbe girişimini Yıldız Teknik Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü olarak şiddetle kınıyor ve şehitlerimize Allah'tan rahmet, geride kalan yakınlarımıza sabır ve gazilerimize acil şifalar diliyoruz.

Address

YTÜ, Davutpaşa Kampüsü, Kimya Metalürji Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü ESENLER/Istanbul
Istanbul
34210

Telephone

0212 383 45 72

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when YTÜ Gıda Mühendisliği posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The University

Send a message to YTÜ Gıda Mühendisliği:

Shortcuts

Share

Category