Altun Gıda Tirebolu

Altun Gıda Tirebolu 1964 de babamız Mehmet Paltun tarafından kurulan şirketimiz 2012 den bu yana sizlere Dünyanın E

27/09/2024

FERRERO - KAHVERENGİ KOKARCA
VE FINDIĞIN SAMURAY ARILARI

Çok kıymetli dostlarım,
Yine biraz uzun yazı yazacağım çünkü söylemem ve dile getirmem gereken hususlar var şimdiden affınıza sığınıyorum.
Her sezon öncesi son beş yıldır bir değerlendirme ve beklenti yazımı sizlerle paylaşmıştım. Bu yıl özellikle eylül ayinin sonunu bekledim. Bakalım bizim Müstahsillerimiz milli ürünümüz ve tek gelir kaynağımız olan fındığına sahip çıkacak mı diye. Çok üzülerek ve biraz da sitemkar bir dille dile getirmek istiyorum ki benim yapmış olduğum tespitlere göre bu yıl Pazara inen fındığın %75’i emanet. Ben bu oranı bu zamana kadar hiç görmedim. Yani 40 yıldır bu olmadı şimdi rekor kırdık. hep söyledim yine söylüyorum emanete verilen her bir kilo fındık ,fındık fiyatlarının yükselmesi yönündeki en büyük engeldir. Ama tabi birileri bundan çok memnun. bankaların %50 maliyetle verdiği kredi yerine sıfır maliyetli emanet fındığı satıp sermaye olarak kullananlar çok var. Ama bu işin sonu hiç iyi olmayacak onu da hatırlatmakta fayda var. Geçmiş yıllarda hep anlattım yine hatırlatıyorum. Bu lisanslı depo niye bizim ilgimizi hiç çekmiyor. Fındığını güzelce hazırlasan lisanslı depoya bıraksan bıraktığın fındığın %75’i kadar nakiti ziraat Bankası’ndan dokuz ay vadeli alsan, Aldığın elektronik ürün senedini güvendiğin bir tüccara satsan dokuz ay vadeli fındığı bugünden herkes minimum 170 TL’den alır. Sen de fındığını 170.-TL den satıp parasının %75 ini peşin kalanını dokuz ay sonra alsan ne olur.. şimdi aklınıza şöyle bir soru gelir kim alacak o vadede fındığı 170 TL’den. Buradan yazıyor ve taahhüt ediyorum lisanslı depoya bıraktığınız fındığının ürün senedini getirin fındığınızı şirketimize 170 TL’den dokuz ay vadeli satın bankanın kefil olduğu bloke çekinizi alın. Toprak mahsulleri ofisi yani devlet fındığa az fiyat verdi.
Fındık 160 - 170 TL olmalı diye beyanat verenlere de selam olsun.
Bu lisanslı depo nimeti sadece Giresun Kalite fındık için geçerli. Bu nimetten neden faydalanmıyoruz bir türlü akıl erdiremiyorum.
Sezona başlarken fındık fiyatları 125 TL idi sonra 130 TL’ye kadar çıktı şimdiyse 122 TL’ye kadar indi. Toprak mahsulleri ofisine verilen fındıktan ortalama randıman esasına göre ele geçen para 135-140 tl arası. Ortalama iki ton fındık verenlerin cebine minimum 30.000 TL fazla para girecek. Bundan da neden faydalanmadığımıza bir türlü inanamıyorum. Ama tabii piyasaya bakınca da kim uğraşacak TMO‘ya fındık vermek için patozdan fındık çıktığı gibi herkes alıyor yaş kuru demiyor.
Arkadaşlar bu yılki kadar biz ,bize fındık satan dostlarımızı üzdüğümüz bir yıl olmadı. En yakın dostlarım yaş ve içindeki Çürüğü seçilmemiş fındığa araba istiyor biz de gönderiyoruz ama gittiğimiz on kapıdan Yaklaşık dördünden fındık almadan dönüyoruz. Zaten bizim arabalar da su yakıyor (!)
Çıktığımız yolda kaliteyi bozmamak adına dostlarimizi üzmeye devam edeceğiz. Hem dünyanın en kaliteli hem lezzetli fındıklarının Yetiştiği bölgeden fındık alıyoruz diyeceğiz hem de ürünümüze Çürük fındık yaş fındık karıştıracağız . Bizim hiç öyle bir niyetimiz yok .Bizimle yol yürümek isteyen Müstahsillerimize her zaman sahip çıkacağız. Balsu firması ile ortak koordinasyonla ücretsiz dağıtmış olduğumuz doğal ve naturel işlenmiş koyun gübresi kullanılan bahçelerimizdeki fındık çok farklı ve verimli oldu. Aynı şekilde gübre dağıtımlarımız devam edecektir.
Gelelim kahverengi kokarcamıza,
Başımızda öyle bir dert var ki büyüklüğünün farkında değiliz. Şu andan itibaren gerekli mücadele yapılmazsa önümüzdeki yıl çok kötü bir tabloyla karşılaşabiliriz. Karadeniz bölgesinde bu işin farkında olup elinden gelen bütün gayreti gösteren il tarım müdürümüz Sayın Dr Muhammed Angın beyefendi ve ilçe tarım müdürümüz İbrahim Gencan beyefendileri gönülden tebrik ediyorum.
BALSU firması ile ortak yürütülen projemizde 3ay önce 50 adet Feromon tuzağı 50 köyümüze konulmuş ve gerek köy muhtarlari gerekse gönüllü arkadaşlar sonuçları her zaman il tarım ilçe tarım müdürlükleri ve ilgili arkadaşlara WhatsApp grubu üzerinden iletmişler ve gerekli mücadele yapılmıştır. Bu projemize öncülük yapan ve destek veren ve bizzat takip eden ilçe kaymakamımız sayın Dr. Muhammed Lütfi Kotan Beyefendiye de minnettarız.
Bundan sonra yapılacak mücadele daha aktif olmalı bunun için çok yakın zamanda yine bir açıklamada bulunacağız. çünkü çok fazla Feromon tuzaklarına ihtiyaç var ve maalesef yurt dışından gelen bu tuzakların temini bugün yapmış olduğumuz görüşmelerden sonra en erken 15 gün sonra gerçekleşecektir.
Fındıkla ilgili bir magazin olduğunda en önde yer alan üniversite ve Fakültemiz yetkilileri bu konuda bir çalışma başlatmalı ve bunu bunu hemen üretmeli.
Fındığığa zarar veren sadece kahverengi kokarcı değil. Bazı şirketler (aslında 1 tane diğerleri yavruları ) geçen yıl rekabet kurumuna söz verdiler bizim açıklayacağımız fiyat TMO’nun açıklayacağı fiyatla aynı olacak diye.
Ancak aynı firma aynı fiyatı açıkladı fakat bir hafta boyunca kapısına gelen ürünlerin yüzde doksanını reddetti.
Açıklamış olduğu ürün alım kriterleri bu yıl üretilen fındıkların hiç birisinde yok.
Bu firmanın reddettiği fındıklar ona tedarikçilik yapan bir çok firma tarafından alındı 15-20 TL düşük fiyatla
Sonra o büyük firma (!) kriterleri değiştirdi %2 olarak açıkladığı Çürük oranını üç yaptı. Bir hafta sonra dört yaptı. Kendisine tedarik yapan firmalar onun reddettiği fındıklar alıp tekrar düşük fiyattan ona satmamıştır.(!)
Geçen yıl aynı firma tedarikçilerine 80 TL’den kabuklu fındık yazdı. bütün tedarikçilerin ortalama teslim maliyeti 85 TL’nin altında değildi.
Sonradan fiyatları iyileştirdi 90’a çıkardı. Tabii fındık da 105 TL ye çıktı.
Bizim tedarikçi dostlarımız yine zarar etti. Geçen yıl Samuray arisi görevini üstlenen Müstahsillerimizdi. Erken satmadı fındığını. Pazara da çok fazla indirmedi. emanete de bu kadar vermedi ve fiyatlar sürekli yukarı yönlü oldu. Yani Samuray arilari kokarcamın yavrularını yiyerek zor durumda bıraktı(!)
Ey Müstahsil -Üretici kardeşim senin fındığını silah çekerek zorla elinden alan mı var niye sahip çıkmıyorsun.?
Ülkemizde bir sürü ziraat odası ve bir sürü borsa var.
Neden onları zorlamıyorsunuz bize extra lisanslı depo yapın (Trabzon Ordu Samsun Sakarya Düzce ) Tirebolu’ya da 10 bin tonluk bir şube açın diye neden talepte bulunmuyorsunuz.
Peki bu şartlarda bizim şikayet etme hakkımız var mı. Malum firma işçilerine verdiği sözü bile tutmuyor sana mı merhamet edecek. Senin emanete verdiğim fındık çoktan kırıldı ihraç edildi İtalya’ya gitti Nutella oldu çikolata oldu Bizim Özlü köyünde dursun bakkal da satılıyor. Sen de zannediyorsun ki benim fındığım emanette. Adam işini görmüş daha senin fındığına para verir mi.?
Sonra başlarız konuşmaya nerede bu devlet nerede bu hükümet.
Devletler hükümetler kimlerden oluşuyor arkadaşlar.
Rekabet kurumunu da tebrik ediyorum üzerine düşen görevi yaparak gerekli incelemeyi başlatmıştır. umarım malum firma akıllı olur ve fındığa hak ettiği fiyatı vererek yoluna devam eder.
Yaşım gereği bir çoğunuz benden küçüksünüz o yüzden bu yazımı biraz sitem dolu yazdım hepinizden helallik istiyor hayırlı akşamlar diliyorum.
Allah sağlık afiyetle nice fındık sezonlarına eriştirsin hepimizi ve fındığımıza sahip çıkmayı emanete vermemeyi nasip etsin.
Halil İbrahim Paltun
27.09.2024

Ücretsiz gübreden benim  niye haberim olmadı diye sitem eden dostlara yeniden gönderiyorum. Bu yazı bir yıl önce yayınla...
06/01/2024

Ücretsiz gübreden benim niye haberim olmadı diye sitem eden dostlara yeniden gönderiyorum. Bu yazı bir yıl önce yayınlandı.Lütfen kendinizi ve düşüncenizi kontrol ediniz .
Biz bizimle yol yürüyen dost ve kardeş müstahsillere yol yürümeye devam edeceğiz .
Saygılarımızla

DEGERLI ÜRETİCİLERİMİZ,BALSU GIDA SANAYI VE TICARET A.S. TARAFINDAN SIZLERE UCRETSIZ OLARAK VERILECEK ''ORGANIK MATTAM K...
04/01/2024

DEGERLI ÜRETİCİLERİMİZ,
BALSU GIDA SANAYI VE TICARET A.S. TARAFINDAN SIZLERE UCRETSIZ OLARAK VERILECEK ''ORGANIK MATTAM KOYUN GUBRESI''NIN DAGITIMI 04.01.2024 (PERSEMBE) SAAT 15:00'DA KARADEMIR MAHALLESINDEKI FABRIKADA, ALTUN GIDA TARAFINDAN GERCEKLESTIRILECEKTIR. 15 CUVAL GUBRENIZI TESLIM ALDIKTAN SONRA BAKANLIK TARAFINDAN SIZ DEGERLI URETICILERIMIZE DONUME 30 TL OGRANIK GUBRE KULLANIM DESTEGI YATACAKTIR.
ILETISIM:5303481400
ALTUN GIDA, BALSU B002 B002

Balsu tarafından gönderilen gübreler bugün dağıtılmıştır.
çiftçilerimize hayırlı uğurlu olsun.
Önümüzdeki zamanlarda bahçelerindeki değişikliği ve verimdeki farkı göreceklerdir buna inanıyoruz.
Geçen yıl Dağıttığımız gübrelerin karşılığında pilot bölge olarak tespit ettiğimiz yeşilpınar Köyündeki müstahsil kardeşlerimizden bilgi alabilirsiniz.
Balsu gıda firmasına çok teşekkür ediyoruz. Birlikte çalışmaktan ve yol yürümekten onur duyuyoruz.

İşletmemiz bünyesinde yeni açmış olduğumuz  TOGG  Trugo  ( tüm elektrikli araçlar için ) şarj istasyonu faaliyete geçmiş...
25/08/2023

İşletmemiz bünyesinde yeni açmış olduğumuz TOGG Trugo ( tüm elektrikli araçlar için ) şarj istasyonu faaliyete geçmiştir .25 dakikada full şarj yapma kapasitesine sahip (şimdilik iki araçlık çok yakında 4 araçlık)) İstasyonun kurulmasında (çok hızlı bir şekilde) emeği çok olan TOGG üst düzey genç ve dinamik yöneticii dostlarımıza,Faruk Kesgin (yeğenim) beyefendiye çok teşekkür ediyorum. En kısa sürede açılacak olan yeni fındık satış reyonu ile TOGG ve elektrikli araç sahiplerine özel vip müşteri hizmetimiz de devreye girecektir .
Yenilenebilir enerjiyi güneşten , yenilebilir enerjiyi fındıktan alan değerli dostlarımıza saygı İle duyururuz.

22/08/2023

 Çok değerli fındık dostları
Yeni bir sezona daha başlarken memleketimizin en büyük nimetlerinden fındık üzerinde bir takım yorumlar ve beklentiler açıklanmaya başlandı. Biz de her yıl olduğu gibi üzerimize düşen vazifeyi yaparak önce Giresun kalite fındık sonra Tirebolu kalite fındık için görüşlerimizi sizlerle paylaşmak istedik.
Toprak mahsulleri ofisi fındık fiyatlarını açıkladı. Serbest piyasada fındık fiyatları Giresun kalite için 80 TL net fiyat civarında işlem görmeye başladı. Maalesef her yıl olduğu gibi bu yılda rekolte üzerinde tartışmalar görüşler birbirini tutmayacak şekilde kurumlar arasında farklı açıklamalarla bugüne kadar geldik. Şimdi burada şu soruyu sormak lazım-miktarını bilmediğiniz ürünün fiyatını nasıl belirleyeceksiniz..? Teknolojinin geldiği nokta belli yapay zekanın bu tür işlerde kullanıldığı ortada iken biz hala bunları kullanmadan eski usul rekolte tespiti ve tahmini yapmaya devam ediyoruz. Tirebolu bölgesinde ulaştığımız müstahsil kardeşlerimizden aldığımız bilgi geçen yıla göre bu yıl rekoltenin yarı yarıya olduğu bilgisi mevcut. Bu durumda ne yapmamız gerekiyor. Türkiye’de lisanslı depoculuk sadece giresun’da var
Öyleyse her yıl hatırlattığım gibi yine hatırlatıyorum. Lütfen ürününüzü zayi etmeyin düşük fiyata satmayın.
Fındığınızı ortalama 90 -95 TL’den satabilirsiniz. Nasıl mı..? Her çiftçi kardeşim fındığını TMO Ya verecekmiş gibi hazırlayacak Giresun fındık lisanslı depoya götürecek.(Devlet nakliye yardımı veriyor). Oradan aldığı elektronik ürün senetini Tirebolu ziraat bankasına getirecek teslim ettiği ürünün %70’i kadar faizsiz 9 ay vadeli kredi alacak. Fındığı depoda emanette kalacak hesap görülmemiş olacak.
TMO nun fiyatını net 85 kabul edersek
elinize para bir ay sonra geçecek.
Lisanslı depoya bıraktığınız ürünün belgesini getirin altun gıda olarak biz Tirebolu kalite fındığı 95.- TL den  15 Şubat 2024 vadeli almaya hazırız.
Teslim ettiğiniz fındığın toplam bedelinin %70 ini nakit alacağınız için işlerinizi göreceksiniz. Bu lisanslı depodan lütfen faydalanın.
Biz şimdi bir ton fındık için Giresun’a mı gidelim..? Komşularınızla birlikte haraket adin beş ton altı ton birlikte götürün teslim edin inanın çok karlı çıkacaksınız.
Ben fındığımı 100 TL’den 110 TL’den aşağıya satmam inanıyorum ki bu yıl fındık fiyatları yüksek olacak rekolte düşük diyenler varsa , Ürün senedini eline alacak ve süreyi bekleyecek vadeli işlem yapmayacak satış da yapmayacak.
Fındık ne zaman o fiyata çıkarsa beklediği fiyata ocakta şubatta martta O zaman hesabını görür kalan %30 parasını alır geri kalan % 70 banka tarafından mahsup edilir.
Elimden geldiği kadar anlaşılır şekilde anlatmaya çalıştım anlamayan arkadaşlarımız varsa lütfen telefonda ulaşsın yardımcı olalım.
Zaten rekolte geçen yıldan az girdi fiyatları çok fazla en azından elde ettiğimiz gelir fazla olsun ki fındığa küsmeyelim üretime devam edelim.
Ben bu yıl lisans depoya fındık bırakmam günü geldiğinde hepsini birden peşin satarım kredi ile vs uğraşamam derseniz , yine her yıl olduğu gibi tavsiyemiz fındığınıza sahip çıkın. Firmamız veya firmalara emanet fındık teslim ederken şartlı teslim edin. Eğer piyasada fındık fiyatları sizin fiyatınızdan yüksek olursa nakliye hamaliye sigorta bedelini verir fındığımı geri alırım diye anlaşma yapın.
Dünyada son yıllarda iklim krizi var. Önümüzdeki yılın mahsulünü verecek olan meyve gözleri aşırı sıcaklardan zarar görmüş olabilir. yetkili ziraat mühendisleri‘nden bilgi alarak bahçelerimize destek gübre vermeyi unutmayalım.
Yeni sezon tüm taraflara hayırlı bereketli olsun.

H.İbrahim Paltun





YENİ MUHTEŞEM  ÜÇLÜ PİYASADA    İsviçre’nin dünyaca tanınmış şirketi Barry Callebaut firmasından temin ettiğimiz en mük...
17/05/2023

YENİ MUHTEŞEM ÜÇLÜ PİYASADA

İsviçre’nin dünyaca tanınmış şirketi Barry Callebaut firmasından temin ettiğimiz en mükemmel kakao ile hazırladığımız %22 fındık (Bu alanda piyasada en yüksek fındık oranı) katkılı kakaolu fındık kreması,
 Ülkemizin en güçlü Doğa’la Özdeş naturel süt tuz tozu üreten firması OVA dan (helal sertifikalı) alıp %35 Fındık ile hazırladığımız sütlü fındık kreması
Dünyanın en kaliteli meyve özütü üreten firması olan alman DÖHLER firmasından (Akdeniz’de üretim tesisleri var 1 ton Portakaldan buharlı sistemle tamamen naturel yaklaşık 35 -40 kg Özüt çıkarıyorlar) temin ettiğimiz portakal özütü ile yapmış olduğumuz portakallı fındık ezmesi.( Bu konuda ufkumuzu açan yardımcı olan kıymetli ticaret odası başkanımız Sayın Hasan Çakırmelikoğluna minnettarız)
Çok yakın zamanda başka farklı ürünlerle İnşallah piyasada olacağız.
Biz sizleri seviyoruz.

Çok Kıymetli Fındık dostları,Son zamanlarda sosyal medyadan biraz uzak kaldık. Bu zaman diliminde neler yaptığımızı ve ...
21/01/2023

Çok Kıymetli Fındık dostları,
Son zamanlarda sosyal medyadan biraz uzak kaldık. Bu zaman diliminde neler yaptığımızı ve en önemli çalışmayı sizlerle paylaşmak istedik.
Ülkemizin yerli sermaye ile kurulmuş en büyük FINDIK şirketi ve en fazla ihracat yapan şirketi ünvanlarını taşıyan BALSU firması ile partner kuruluş olarak yeni bir çalışma başlattık. Bu çalışma kapsamında geçen hafta Tirebolu ziraat odası Başkanlığı ile ortaklaşa bir seminer düzenledik. Bu seminerde Balsu Gıda ziraat mühendisleri toprak analiz dal budama gübreleme organik gübre yapma konularında aydınlatıcı bilgiler sundular. Geçen yıl yapmış olduğumuz bu tür bir toplantıdan sonra saygıdeğer çiftçilerimizin talebi üzerine bu toplantıları daha sık yapmaya başlayacağız.Tirebolu ilçemiz için pilot bölge olarak Yeşilpınar, Kovanpınar ,Karakaya Arslancık,Balçıkbelen ,Kuskunlu Avcılı ,Halaşlı,Karademir ve talep edilmesi halinde diğer tüm köylerimize hizmetlerimiz ve çalışmalarımız devam edecektir. Şu ana kadar yapılan hizmetlerde ücretsiz toprak tahlil analiz işlemleri, İyi tarım uygulamaları kapsamında kayıtlı çiftçilerimize kişi başına 10 Çuval tescilli organik koyun gübresi ücretsiz olarak verilmiştir. Bu bir başlangıç olup önümüzdeki zamanlarda bu tür hizmetlerimiz devam edecektir. Bu gübrenin bahçenizdeki toprak düzenleyici özelliği dolayısıyla verim artışına sebep olduğunda daha geniş alanlarda bu gübre uygulamasına devam edeceğiz. Ayrıca eğitim programına katılan her çiftçimize fotoğrafta görüldüğü üzere bir adet şapka bir adet gözlük bir adet ilk yardım çantası bir adet sese karşı engelleyici kulak tıkayıcı ve bir adette iş eldiveni hediye edilmiştir. İleride düzenleyeceğimiz toplantılarda bu tür hizmetlerimiz devam edecektir. Bunun dışında önümüzdeki zamanlarda seyyar toprak tahlil analiz aracı tahsis edilip
 kısa sürede analiz sonuçlarını bahçelerde uygulamayı hedefliyoruz. Bunun dışında fındığın en büyük giderlerinden fındık toplama maliyetlerini düşürme adına bir ya da iki köyümüzde deneme amaçlı patozlu fındık toplama makinaları tahsis edeceğiz. Eğimli arazilerde bile 100 metrelik hortumu ile hizmet edebilecek olan bu makinalarla ilgili çalışmalarımız devam ediyor. Birim başına maliyeti düşürüp birim başına üretimi artırdığımız zaman gerçek anlamda fındıktan iyi gelir elde edebiliriz.
Bundan sonra inşallah Balsu ve Altun Gıda olarak siz saygıdeğer müstahsillerimizle” biz bir aileyiz,el ele daha fazla üretiriz “ söylemi ile daha fazla gelir etme adına güzel işler yapacağız .
Daha az maliyet daha fazla gelirin olacağı günlerde sağlıkla afiyetle buluşmak dileğiyle.20.01.2023

. BALSU-ALTUN GIDA

FERRERO ‘YU BEKLERKEN        Merhabalar değerli arkadaşlar, Bir taraftan fındıklar toplanıyor bir taraftan da kurtulup p...
04/09/2022

FERRERO ‘YU BEKLERKEN

Merhabalar değerli arkadaşlar,
Bir taraftan fındıklar toplanıyor bir taraftan da kurtulup pazara iniyor.
Toprak mahsulleri ofisinin vermiş olduğu fiyat( hükümetin) 53.-TL Giresun 52 .- TL Levant.
Serbest piyasada oluşan fiyatlar43.5–48 TL arasında işlem görüyor (Trabzon’da fındık fiyatları 43.5 -44 TL civarında.). Benim anlamakta zorlandığım bir husus var.
Tamam elbetteki hükümetin verdiği taban fiyat tartışılabilir. Ama şunuda unutmamak gerekir ki bu bir taban fiyat. Piyasa fiyatı ile TMO alım fiyatı arasında uçurum olmasına rağmen ne hikmetse yine de piyasaya yaş -kuru fındık geliyor ve satılıyor. Biz müstahsiller olarak ürünümüze sahip çıkmazsak başkasının merhametine bırakırsak o zaman şikayet hakkımızı kaybederiz. Ama ben fındığımı satmak zorundayım hemen paraya ihtiyacım var TMO da 20 gün sonra veriyor diyorsak  O zaman alternatif var . Fındığını güzelce hazırla bir araba kirala lisanslı depoya bırak bıraktığın fındığın %75’i kadar dokuz ay vadeli sıfır faizli yani faizsiz kredini çek işini gör fındık fiyatları senin istediğin yere geldiği zaman satarsın. Canım Tireboludan Giresun’a fındık mı gider zaten 1 ton 1.5 ton fındığım var. ? Devlet senin araba paranı da veriyor. Bonus olarak da stopaj ve KDV muafiyetinden dolayı ton başına ekstra 1.500 TL fazla alıyorsun.
Bunlar zor iş ben bunlarla Uğraşamam diyorsak şikayet etmeyeceğiz çünkü tembellik bizde. Şunu hatırlatmakta fayda var bu sadece şimdilik Giresun kalite fındık için geçerli Çünkü dünyada fındık lisanslı depo sadece Giresun’ da var.
Şimdi gelelim asıl meseleye. Öyle enteresan bir sezon yaşıyoruz ki Herkes, Bütün ihracatçılar bütün sanayiciler bütün fındık fabrikacıları bütün manavlar gözlerini kulaklarını açmış Ferrero firmasının vereceği fiyatı bekliyoruz. Ne kadar acı değil mi.? Yıllardır bu fındık işini yapanlar bir araya gelip hükümetin verdiği fiyata alternatif fiyat oluşturup fındık almayı beceremiyoruz. Maalesef fındıkta bir babayiğit yetiştirmemişiz. Ve elin adamı dediğimiz İtalyan firmasının vereceği fiyatı dört gözle bekliyoruz.
Üstüne bir de Ülkemize fındık tarımı nasıl yapılır verim nasıl artırılır diye baktığımızda , ön plana çıkan kurum yine aynı firma. Peki bizim tarımla ilgili kuruluşlarımız ne yapıyor, Bir kısmı devletin verdiği dönüm başı destek paraların listesini yapmakla meşgul bir diğeri verilecek o paradan benim payıma ne kadar düşer de ne kadar gelir elde ederim diye hesap etmekle meşgul ve bir de hep bir ağızdan kahrolsun Ferrero diye beyayanatlar veririz.
Önümüzdeki 3-4 yıl içerisinde Fındıkla ilgili bir başka gelişme ile karşılaşacağız. Bugün Türkiye’deki fındık kırma tesislerinin kapasitesi mevcut rekoltenin hemen hemen üç katı. Ancak Ferrero nun batı bölgesinde temelini attığı fabrika gibi tesislerin oranı da Türkiye fındığının toplamının üçte biri kadar bile değil.Neden çünkü bizdeki fabrikalar hala 1960-70 yılı teknolojisine göre çalışıyor.  fındığı milimetrik elemek Kabuğundan vurgunsuz tertemiz ayırmak çıkan naturel iç fındığa yumurta muamelesi yapmak ve de lazer ve renk ayırıcı teknolojilerle besleyip işçilikten maksimum tasarruf etmek. Hem de kaliteyi maksimize etmek. Duyduğuma göre kurulacak bu fabrikanın yıllık kapasitesi toplam üretimimizin %35 -40 ına denk geliyor. Bizim şimdi üretim yaptığımız fabrikalar bu tesis karşısında nal toplar. Biz müstahsiller olarak da bahçemizi yarıya veririz onlar toplar işler çikolata yapar biz de bakkaldan satın alırız. Neden..? Neden biz fındıktan memnun değiliz.Çünkü biz müstahsilden başlayarak ihracatçıya kadar hep birlikte fındığa bu muhteşem nimete hakaret ederek topluyor kurutuyor satıyor ,İhraç ediyoruz. Ben dahil hiç rastlamadım fındığı sattıktan sonra eğer fındık 1-2 lira yukarı gitmişse aldığımıza şükretmeyip karşı taraf beni kandırdı diye sitem edip moralini bozmayana.Ama sattıktan sonra düşmüşse -Ben akıllı davrandım ben sattım ben kurtuldum , deriz .
Yarın veya öbür gün o elin gavuru fiyatı açıklar her taraftan küfür seslerini işitiriz. Devlette 53 TL adam verdi fındığa 50 TL ayıp değil mi günah değil mi yazıklar olsun.!!
Peki TMO bu yıl yaklaşık en az 250bin ton fındık almayı planlıyor Ürünümüzü düzgün hazırlayıp TMO ya versek bu fındık fiyatı 52 nin altına iner mi..? Hayır . Ama biz zahmet edip ürünümüzü düzgün hazırlamıyoruz tüccara veriyoruz. Neden..? Çünkü tüccarlardan yaş kuru Çürük Çarık alabilen her türlü tüccar var piyasada. ( gerçi onlara tüccar demek gerçek Tüccarlara hakaret) . Kaliteli fındık üretiyoruz diye bizleri sürekli takdir eden arkadaşım fındığını kurutmadan gel al diyor bizim ekip gidiyor fındığınız bir gün daha güneş yesin tam kurumamış diyor , -başkaları alıyor ya diye cevap veriyor ve bizim ekip bırakıp gelince bir başkasına satıyor bu ne yaman çelişki., (zaten bizim arabalarda suyla çalışıyor(!) )
Ne diyordu Trifonidis
- Fındık dinsizdir
- Fındık imansızdır (haşa) vs.vs.
Babam rahmetli bize ne öğretti..
Ve sık sık dile getirdi,
- Fındık nimettir
-Fındık berekettir
-Fındığı olupta şükür etmeyen zır cahildir.
-Fındık düğündür ,bayramdır.
-Fındık nimetine yatırım yapan hiçbir zaman kaybetmez.
-fındığını hazırlayıp sattıktan sonra ihtiyaçların dışında beş çuval fındığın kalmışsa sen zenginsin.
-Fındık okuldur sana hayatı öğretir.
-Fındık zahmettir ama aynı zamanda rahmettir alın teriyle elde ettiğin ürünün bereketi çok olur.
-Fındığına sahip çık Allah ülkemizi fındıksız bırakmasın.

1980 öncesi ekonomi kitaplarında en önemli üç ihraç ürünü tanıtılırdı fındık buğday kumaş. Ama o zamanlar tabii ki Giresun ve çevre illerde fındık vardı. Şimdilerde ise fındık her tarafta.
Coğrafi olarak Giresun fındığına Sakarya veya Samsun fındığı ile aynı oranda destek vermek gerçekten çok haksızlık ve acı.
Değerli dostlarım,
Tıpkı yerel markalardan yerel manavlardan yerel küçük marketlerden dev büyük marketlerin mahalleye kadar gelmesine benzer bir şekilde fındıkta da geliyor. eğer güçlerimizi birleştirip tamamen ihracata dayalı son derece mükemmel ürünler üretip o firmaya rakip bir oluşum içerisinde olmazsak biz daha çok bekleriz Ferrero yu gelsin bize fiyat versin diye.
Müstahsilinden ihracatçısına kadar kendimize çekidüzen vermezsek bu muhteşem nimetten kesinlikle hak ettiğimiz geliri elde edemeyeceğiz.
Şimdi bir de empati yapın Ferrero firması siz olsanız bir yabancı ülke olan Türkiye’de iş yapıyor olsanız fındığa fiyat vermekte acele eder misiniz ..? adamlar da onu yapıyor.
 başınızı çok ağrıttım ancak bir de kamuoyu yoklaması yapalım,
Bu yazdığım yazıyı bir salonda konuşma yapmış gibi kabul edin ve salonda bulunan fındıkla ilgili paydaşlara şu soruyu soruyorum -Müstahsil arkadaşlar bir yabancı firma 10 dönüm esas alınarak 20 yılda elde edeceğiniz ürünün yani 20 ton fındığın parasını 500 bin TL olarak peşin verip kiralamak istiyor ne dersiniz ?
Salonun yarısı el kaldırır mı..?
- Değerli fındık kırma fabrikası sahipleri . Yılda 3000 ton fındık kırıp 1 milyon Türk Lirası gelir elde edeceğiniz var sayılarak, 10 milyon TL karşılığı peşin ödemek şartıyla fabrikanızı 20 yıllığına kiraya verir misiniz..?
Salonun yarısı el kaldırır mı belki daha fazlası..!
Cevabınız evet ise biz maraba olmaya hazırız .
Mümkün değil diyorsanız haydi hep birlikte çalışmaya.İşimizi geliştirip rekabet şartlarını zorlamaya . Yoksa o şirket bugün Ferrero olur yarın bir başkası .
Hepinize hepimize yeni sezon hayırlı uğurlu olsun bol bereketli olsun.
Her işin başı olan sağlık ,afiyetle nice üretim ve ticaret yıllarına hepbirlikte İnşallah.

 04 Eylül 2022Tirebolu
H.İbrahim PALTUN



Address

Çarşı Mahallesi Naipli Sok No:11
Tirebolu
28500

Opening Hours

Monday 08:00 - 17:00
Tuesday 08:00 - 17:00
Wednesday 08:00 - 17:00
Thursday 08:00 - 17:00
Friday 08:00 - 17:00
Saturday 09:00 - 17:00

Telephone

04544112915

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Altun Gıda Tirebolu posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Share