22/10/2026
由高雄國際機場航空站指導、財團法人昇恒昌基金會主辦、本校科技藝術發展處策展承辦的《府城食光：文化記憶與味覺的繪畫行動－侯文欽》，即日起於高雄國際機場出境廳3樓中央畫廊展出，共展出24組作品。展覽以臺南府城飲食文化為主題，透過藝術家侯文欽的寫生創作，將市場風景、傳統小吃與街區日常帶入機場公共空間，讓往來旅客感受南臺灣獨特的人文風景。
策展人蔡獻友以飲食作為認識臺南府城的切入點，透過藝術探討地方生活與集體記憶如何形塑文化認同。藝術家侯文欽則以寫實觀察與生動筆觸，將傳統戶外寫生延伸為「行動中的繪畫」，記錄城市日常中的文化痕跡。展出作品包括〈鴨母寮魚販〉、〈竹記鴨肉〉及〈阿文豬心〉等，呈現傳統市場、飲食老店與府城小吃的生活風貌。
侯文欽表示，創作靈感來自對臺南歷史文化與日常生活的觀察。一碗擔仔麵、一份碗粿，都蘊藏著世代傳承的故事，他希望透過繪畫呈現食物的色彩、質地與形態，將熟悉的飲食風景轉化為視覺記憶，讓觀眾看見臺南小吃背後的文化底蘊與生活情感。
戶外寫生讓侯文欽得以近距離觀察市場景象、攤商身影，以及顧客與老闆之間的親切互動。寫生過程中，民眾分享招牌小吃與老店記憶，也為創作增添溫度。他透過簡潔直接的筆觸，捕捉人物神情、食物色彩與現場氛圍，呈現府城飲食生活的鮮活樣貌。
《府城食光：文化記憶與味覺的繪畫行動－侯文欽》展期至2027年1月6日，歡迎民眾及往來旅客前往高雄國際機場出境廳3樓中央畫廊參觀，從市場、老店與臺南小吃的日常風景出發，感受府城深厚的文化底蘊與生活魅力。
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