國立高雄餐旅大學 西餐廚藝系【西廚硬梆梆】

20/05/2026

系際盃排球賽 季殿軍賽 西廚vs休閒（男）

19/05/2026

系際盃 季殿軍 西廚vs休閒（男）

08/05/2026

業師協同教學
Marc L3
Marc Liao chef
#36屆西廚系系學會

22/03/2026

3/25正式營運
想不到要吃什麼嗎
那就來實習大樓二樓找我們吧
.icecream.l
#36屆西廚系系學會

16/03/2026

冰淇淋課程🍦
#高餐 #冰淇淋

21/01/2026

29/12/2022

《西廚系期末系大會》

Eddie 主任、各位老師、各位學長姊、學弟妹大家好

經過了西廚週後 ，本學期終於來到了尾聲
伴隨著各種大大小小的活動
相信各位同學都在西廚系上過得相當充實吧
也期待往後的活動會更加精彩豐富
誠摯的邀請老師及同學們前來參加本學期的期末系大會
讓我們一起來回顧這學期的點點滴滴🫶🏻

《111-1期末系大會》
📍日期：112 . 01 . 04 （三）
📍集合地點：艾斯可菲廳
📍會議地點：D807
📍時間：17:30
📍服裝：廚服

#第33屆西廚系系學會

06/12/2022

《西湘競》

Eddie 主任、各位老師、各位學長姊、學弟妹大家好
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這次西湘競的活動圓滿落幕了✨
大家各自在球場上展現自己的魅力
各個身懷絕技為我們打出精彩的球賽
即使在場邊加油也是緊張又刺激！
再來趣味競賽靠的就是默契了
必須要團隊合作才能快速闖關完成
也謝謝各位學長姐學弟妹們的配合
你們的指教我們都會聽進去的！

特別感謝Eddie主任帶領我們辦這次的活動
因為過往沒有參與的經驗
主任更用心的教導我們 給予我們方向
讓我們能更順利的籌劃這次的活動
主任您辛苦了！❤️
讓我們一起來回顧當天的活動吧🫶🏻

#第33屆西廚系系學會

03/12/2022

《2022西廚週 Dreams come true》
聖誕節之夢想成真✨
一年一度的西廚週即將到來
在西廚週我們將提供酥脆的WCA炸雞、西班牙經典料理海鮮飯、手撕油封鴨肉口袋餅、墨西哥捲餅⋯各種美味的餐食今年還有新增鴨肉起司古巴三明治 每款都是經由Eddie主任精心設計與指導的經典餐食，此外也有豐富的伴手禮等著各位的預購！
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《西廚週餐食及伴手禮預購》
►日期：12/12(一)～12/16(五)
►時間：12:10～13:00
►預購地點：行政川堂及藍帶廚藝學院前現場付費
►預購電話：徐同學0965 650 120
►取貨地點：D棟2樓Peter Room
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《西廚週Dreams come true聖誕晚宴》
►晚宴日期：12/23(五)
►晚宴時間：17:30開始入場，18:00開餐
►晚宴訂位截止時間：即日起至12/16(五)
#若訂位額滿則提前結束
►訂位同學：呂同學0981 009 296
►晚宴地點：C棟2樓艾斯可菲廳
►晚宴價格：1100
►校友優惠價：1000
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《西廚週Dreams come true餐食販售》
►日期：12/19(一)～12/23(五)
►時間：10:00～18:00
►地點：行政川堂
12/23(五)因晚上聖誕晚宴，提早結束營業至14:00，造成不便還請見諒。
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《西廚系早餐餐車》
►日期：12/19(一)～12/23(五)
►時間：6:00～18:00
►地點：高餐大附中正門口
12/23(五)因晚上聖誕晚宴，提早結束營業至14:00，造成不便還請見諒。
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《西廚系實習餐廳Peter Room & Chef Room》
►日期：12/19(一)～12/23(五)
►時間：10:00～20:00
12/23(五)因晚上聖誕晚宴，提早結束營業至14:00，造成不便還請見諒。
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《西廚系角落冰淇淋 Ice Cream L》
►日期：12/19(一)～12/23(五)
►時間：10:00～18:00
12/23(五)因晚上聖誕晚宴，提早結束營業至14:00，造成不便還請見諒。
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《西廚系艾斯可菲廳 Escoffier Restaurant》
►日期：12/19(一)、12/20(二)、12/21(三)
►時段：11:30、12:00、12:30
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《西廚週相關資訊》
FB：
國立高雄餐旅大學 西餐廚藝系
IG：


icecream.l


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西廚週負責人電話
►顏同學 0983 340 212
►胡同學 0968 189 823

相關問題歡迎私訊@nkuhtwca_week

#第33屆西廚系系學會

07/01/2022

＜110-1西廚系期末系大會＞
Eddie主任，老師們，各位學長姐以及學弟妹大家好！
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110-1學期西廚系期末系大會在大合照中圓滿落幕了，感謝Eddie老師，各位學長姐以及學弟妹的踴躍出席！！！也非常感謝老師和各位學長姐在會議中提出寶貴的建議，我們會再接再厲，繼續努力，讓西廚系變得更好。同時，也謝謝第33屆系學會正副會長候選人的政見發表。
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第32屆西廚系系學會祝大家寒假愉快 我們下學期見～～

＃第32屆西廚系系學會

19/12/2021

＜西廚週倒數一天＞
各位同學，Eddie主任，老師們，各位學長姐以及學弟妹大家好！！！
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就在明天就在明天就在明天，明天西廚週正式開啟，各位都準備好肚子，過來大吃大喝了嗎！所有工作都在如火如荼的進行著，只為了迎接各位的到來。12月20日至24日，就在行政穿堂，我們不見不散！！！
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《西廚週餐食及伴手禮預購》
時間：12/13(一)～12/17(五) 12:10～13:00
預購地點：行政川堂和藍帶廚藝學院前
#現場付費
預購電話：徐同學 0970940431
取餐地點：D棟2樓
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《西廚週之重返聖誕瘋狂夜餐食販賣》
日期：12/20(ㄧ)～12/24(五)
時間：10:00～18:00
地點：行政川堂
12/24(五)因爲聖誕晚宴，提早結束營業至14:00，造成不便還請見諒。
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《西廚系早餐餐車》
日期：12/20(ㄧ)～12/24(五)
時間：6:00～18:00
地點：餐中正門口
12/24(五)因爲聖誕晚宴，提早結束營業至14:00，造成不便還請見諒。
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《西廚系實習餐廳Peter room & Pizza room》
營業時間：12/20(ㄧ)～12/23(四) 10:00～20:00
12/24(五)因晚上有聖誕晚宴，提早結束營業至14:00，造成不便還請見諒。
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《西廚週相關資訊》
FB:國立高雄餐旅大學 西餐廚藝系「西廚硬梆梆」
IG:nkuhtwca
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西廚週負責人電話：
陳同學0971288227
藍同學0919957659
#第32屆西廚系系學會