育達科技大學餐旅經營系

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🛏️ 餐旅小學堂|白沙屯整房游擊隊出動!白沙屯拱天宮第二香客大樓,整房游擊隊正式出動!💪別看鋪床好像只是拉床單、套被套,真正動手做才知道,一間乾淨舒適的客房背後,考驗的不只是體力,更是流程、速度、細節,以及團隊合作的默契。這一次,不只是同學...
12/09/2026

🛏️ 餐旅小學堂|白沙屯整房游擊隊出動!
白沙屯拱天宮第二香客大樓,整房游擊隊正式出動!💪

別看鋪床好像只是拉床單、套被套,真正動手做才知道,一間乾淨舒適的客房背後,考驗的不只是體力,更是流程、速度、細節,以及團隊合作的默契。
這一次,不只是同學們在練習。

馨芸主任特地捲起袖子,帶著老師們陪著同學一起動手。有人拆床、有人換床單、有人套被套、有人整理床面,從一張床到一間房,師生一起分工、一起操作,在一次次實作中,把流程練熟、把默契建立起來,也把每一個細節做得更好。

因為我們相信,餐旅教育不能只停留在課堂上。帶著孩子走進現場、實際動手,從「做中學、學中做」,才能真正把課堂上的知識,變成未來走進職場可以帶得走的能力。

從現在的練習,到未來第二香客大樓正式營運,每一次動手,都是在為真正的住宿服務現場做準備。

✨同學們也為自己設定實戰目標:速度要練、流程要熟,品質更不能打折!
因為房務工作不只是把房間整理乾淨,更重要的是,當香客推開房門的那一刻,能夠感受到一間客房背後的乾淨、舒適與用心。

馨芸主任也特別強調:

「餐旅,不只是專業,更是一種態度,也是一份溫度。」

專業,是把事情做好;
態度,是對每一件事情負責;
而溫度,是讓每一次服務,都多一份真誠與用心。❤️

我們希望育達餐旅系的孩子,未來帶得走的不只是整房、餐飲與服務的專業技能,更能在一次次實作中學會責任、合作與服務的態度,也懂得把餐旅人的溫度傳遞給每一位客人。

🙏 服務香客,也是一堂最真實、最有溫度的餐旅實務課。

白沙屯實習的一哩路,就從一張床、一間房開始。

從主任、老師到孩子們,我們一起投入,把基本功一步一步練起來,也把育達餐旅的精神,一點一滴做出來。
有專業、有態度,更有溫度——這就是育達科大餐旅系。❤️

白沙屯,我們準備好了!期待與大家相遇。😊

🏨 餐旅小學堂白沙屯拱天宮產學實習一哩路說到「餐旅」,除了餐飲服務,旅館與住宿服務更是餐旅專業中不可或缺的重要一環。為了讓同學未來真正走進實習場域時,不只是「知道怎麼做」,而是能夠理解一間旅宿從櫃檯、客務、房務到服務流程,究竟是如何完整運作...
09/09/2026

🏨 餐旅小學堂
白沙屯拱天宮產學實習一哩路

說到「餐旅」,除了餐飲服務,旅館與住宿服務更是餐旅專業中不可或缺的重要一環。

為了讓同學未來真正走進實習場域時,不只是「知道怎麼做」,而是能夠理解一間旅宿從櫃檯、客務、房務到服務流程,究竟是如何完整運作,這幾個月 馨芸主任親自帶領同學走進🌟星級旅宿見習,從現場環境、櫃檯接待、電話應對,到實際服務流程,一步一步把課堂上的專業知識帶進真實場域。

而這一趟見習,也是我們 「白沙屯拱天宮產學實習一哩路」的重要準備。

本系與白沙屯拱天宮的產學合作已逐步展開,未來將以 第二香客大樓作為學生實務學習的重要場域,將旅館管理、客務服務、房務實務及住宿服務等專業課程,真正與現場營運結合。

從課堂學習,到星級旅宿見習,再到未來走進第二香客大樓實際參與服務,這不只是一場實習,更是讓學生一步一步累積專業、責任與服務能力的學習歷程。

這幾個月,系上也正如火如荼地進行各項產學實習規劃與準備,場域也正在一步步成形。

從「看見產業」到「走進產業」,
白沙屯拱天宮產學實習一哩路,正式啟程。

對新南向學生來說,來到臺灣求學,不只是完成課業,更包含生活適應、工作權益、校外實習與人身安全等各個面向。因此,育達科技大學餐旅經營系一直非常重視新南向學生在臺期間的學習、生活與安全照顧,也透過課堂與宣導活動,協助同學們更了解在臺就學期間應注...
09/09/2026

對新南向學生來說,來到臺灣求學,不只是完成課業,更包含生活適應、工作權益、校外實習與人身安全等各個面向。
因此,育達科技大學餐旅經營系一直非常重視新南向學生在臺期間的學習、生活與安全照顧,也透過課堂與宣導活動,協助同學們更了解在臺就學期間應注意的重要事項。

這次宣導內容,包含:
🔸 課業學習|提醒同學掌握出缺席、學習進度與課程相關規定
🔸 工作權益|了解在臺合法工作規範與基本勞動權益
🔸 校外實習|協助同學認識實習制度、注意事項與問題反映管道
🔸 生活安全|加強交通安全、法治教育與日常生活注意事項
🔸 諮詢協助|遇到問題時,要知道如何尋求協助與即時反映

此外,我們也特別向同學宣導 教育部關懷境外學生諮詢專線(MOE CARES),讓學生在遇到課業、工作、實習、安全或生活適應等問題時,都能透過相關管道尋求協助。
諮詢專線:0800-789-007,提供中文、英文、印尼文、越南文等多語服務,協助境外學生在臺安心學習、安心生活。

Thông tin quan trọng dành cho sinh viên Việt Nam:
Nếu gặp vấn đề về học tập, việc làm, thực tập, an toàn hoặc đời sống tại Đài Loan, vui lòng sử dụng các kênh hỗ trợ để được tư vấn và giúp đỡ kịp thời.

我們希望每一位新南向學生來到育達之後,都能在師長的陪伴下,安心就學、順利實習、了解權益,也懂得保護自己。
未來不論在學習、工作或生活上遇到任何問題,都歡迎主動向導師、系辦或學校反映,讓我們一起陪伴同學穩穩走好每一步。🤝

🍹 開學第一杯|育達特調正式上桌!今天是開學日,餐旅人的第一堂課,當然要有點不一樣!😎從認識吧檯器具、量取糖漿、調整比例,到最後完成一杯屬於自己的特調飲品,同學們直接從「看Bill老師示範」進入「自己動手做」模式。✨ 紅石榴的鮮豔色澤🍑 水...
09/09/2026

🍹 開學第一杯|育達特調正式上桌!

今天是開學日,餐旅人的第一堂課,當然要有點不一樣!😎

從認識吧檯器具、量取糖漿、調整比例,到最後完成一杯屬於自己的特調飲品,同學們直接從「看Bill老師示範」進入「自己動手做」模式。

✨ 紅石榴的鮮豔色澤
🍑 水蜜桃的香甜果香
🥤 加上氣泡飲的清爽口感
一杯簡單的飲料,也可以練習比例、色彩、風味與創意。

開學第一天不只要認識老師、認識同學,還要先認識一下我們的飲調教室!😂
看大家圍在吧檯前認真觀察,接下來這學期,應該可以喝不少杯了。

新學期第一杯「育達特調」乾杯!🥂
希望大家這學期都能在一次次實作中,把技能練起來、把興趣找出來,也把屬於自己的餐旅故事慢慢調出來。

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📚 開學前的這兩天,導師陪著同學們一起收心、重新進入學習節奏。從登入選課系統、確認課程,到實際操作選課,對剛回到校園的同學來說,都是新學期開始前的重要準備。今天,馨芸主任與家洋老師分別陪著自己的導師班同學,一個個協助操作選課系統、確認課表,...
07/09/2026

📚 開學前的這兩天,導師陪著同學們一起收心、重新進入學習節奏。

從登入選課系統、確認課程,到實際操作選課,對剛回到校園的同學來說,都是新學期開始前的重要準備。

今天,馨芸主任與家洋老師分別陪著自己的導師班同學,一個個協助操作選課系統、確認課表,也同步提醒課程安排、校園生活與新學期需要注意的大小事。

看著同學們從一開始有些陌生、摸索,到慢慢熟悉系統、確認自己的課程,也逐漸找回上課的節奏,這就是開學前最重要的第一步。

導師陪伴的,不只是「怎麼選課」,更希望同學們知道,進入大學後要慢慢學會安排自己的課業與生活;遇到問題時,也可以主動找導師討論。

🎒 收心完成,準備開學!
新的學期、新的目標,也期待同學們一步一步把自己的大學生涯走穩、走好。

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#選課輔導
#生活輔導

🎒 新生第一哩路 選課宣導,開啟大學第一步從學長姐的帶領、系主任與導師的叮嚀,到校長的勉勵,新生第一哩路不只是認識校園,更是協助每位新生順利銜接大學生活的重要起點。對新生來說,選課 是進入大學後的第一件重要任務。透過活動說明與現場引導,希望...
06/09/2026

🎒 新生第一哩路 選課宣導,開啟大學第一步

從學長姐的帶領、系主任與導師的叮嚀,到校長的勉勵,新生第一哩路不只是認識校園,更是協助每位新生順利銜接大學生活的重要起點。

對新生來說,選課 是進入大學後的第一件重要任務。
透過活動說明與現場引導,希望同學們能更清楚了解課程安排、修課方式與學習方向,順利完成選課,為新的學期做好準備。✨

主任與導師也特別提醒大家,除了熟悉校園與課程資訊,也要留意後續上課與學習相關事項,提早進入狀況、穩穩踏出大學生活的第一步。

📣 再次提醒大家:9/9 正式開始上課!
請同學務必再確認自己的課表,依照上課時間準時到課,開啟屬於自己的大學新篇章!

歡迎加入
🏨 育達科技大學 餐旅經營系
從第一哩路開始,一起走向充實而精彩的大學生活!

🌏 育達科大攜手沙巴官燕新南向築夢前進沙巴實習✨ 學生跨國接軌特色產業探索燕窩餐飲創新應用大學四年,不只是在教室裡學習,更要有機會走出去、看世界、累積真正的實務經驗!育達科技大學餐旅經營系帶領學生前往馬來西亞沙巴,進入沙巴官燕(Borneo...
26/08/2026

🌏 育達科大攜手沙巴官燕新南向築夢前進沙巴實習
✨ 學生跨國接軌特色產業探索燕窩餐飲創新應用
大學四年,不只是在教室裡學習,更要有機會走出去、看世界、累積真正的實務經驗!

育達科技大學餐旅經營系帶領學生前往馬來西亞沙巴,進入沙巴官燕(Borneo Yin Woh Sdn. Bhd.)進行海外實習。學生從校園走進產業現場,接觸沙巴具地方特色的燕窩產業,將課堂所學的餐飲專業實際運用在產品研發與製作中。

🥤 從咖啡、茶飲到燕窩特色飲品
🍰 從餐飲製作到產品創意研發
🌏 從台灣校園走向國際產業現場

學生不只是「去國外看看」,而是真正進入企業、實際動手做、參與產品研發,在不同文化與產業環境中學習溝通、合作與解決問題,也為自己的未來累積更多可能。

這就是育達餐旅希望帶給學生的大學生活
專業在學校扎根,實力到產業磨練,視野向國際延伸。
✈️ 想讓你的大學四年不只有課本與考試?

歡迎加入 育達科技大學餐旅經營系,和我們一起把餐旅專業帶出台灣、走向世界!

🌏✈️ 育達科大前進沙巴!餐旅學生海外實習拓展新視野育達科技大學餐旅經營系5位學生於今年7月前往馬來西亞沙巴官燕(Borneo Yin Woh Sdn. Bhd.),展開為期一個月的海外實習,從燕窩加工、產品製作到創新研發,將課堂所學真正帶...
25/08/2026

🌏✈️ 育達科大前進沙巴!
餐旅學生海外實習拓展新視野

育達科技大學餐旅經營系5位學生於今年7月前往馬來西亞沙巴官燕(Borneo Yin Woh Sdn. Bhd.),展開為期一個月的海外實習,從燕窩加工、產品製作到創新研發,將課堂所學真正帶進企業現場!💪

這趟實習不只是海外體驗,更讓學生實際參與燕窩與不同食材的創新搭配,從風味、營養概念、消費需求到市場接受度,不斷測試、調整與修正,從「學會怎麼做」進一步成長到「思考怎麼做得更好」。✨

餐旅經營系 馨芸主任表示:「我們希望學生帶著專業走出去,而不是只帶著行李走出去。」透過一個月的海外生活與企業實務,學生也累積了獨立生活、跨文化溝通、團隊合作及問題解決的能力。

從臺灣到沙巴,從課堂走進產業,學生不只看見不同的餐旅市場,也看見自己未來更多的可能。🌍

未來,育達科大餐旅經營系將持續拓展海外實習與國際產學合作,讓學生在真實產業場域中累積實務力、創新力與國際競爭力!

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🌞 暑假快結束了,但餐旅經營系老師們可沒有放暑假!😄這個暑假,馨芸主任帶著師長們一起「充電升級」🔋✨從飯店管理現場開始,實際走進旅館,了解櫃檯服務、客房鋪床、餐廳營運,讓教學持續貼近產業現場,把最新的實務經驗帶回課堂!接著,再從飯店走進土地...
20/08/2026

🌞 暑假快結束了,但餐旅經營系老師們可沒有放暑假!😄

這個暑假,馨芸主任帶著師長們一起「充電升級」🔋✨
從飯店管理現場開始,實際走進旅館,了解櫃檯服務、客房鋪床、餐廳營運,讓教學持續貼近產業現場,把最新的實務經驗帶回課堂!

接著,再從飯店走進土地🌱
一起認識食農教育、茶葉製作與製茶流程,親手接觸茶葉,了解一杯好茶從產地到餐桌的過程。🍵

餐旅系與「食」始終緊密相連。
老師們持續走進產業、深入現場,將第一線的實務經驗融入教學,讓餐旅教育始終與產業接軌、與時俱進!

👩‍🏫 老師持續走進產業,教學與業界零距離
🏨 從飯店第一線,看見服務與經營的專業
🌿 從土地認識食材、農業與永續
🍵 從一片茶葉看見職人的專業

暑假不是休息站,而是新學期開始前的「充電站」⚡
老師走進產業、走進土地,再把最新的實務帶回課堂。

餐旅經營系的師長們,已經準備好了!

同學們~你們準備好開學了嗎?😁
新學期,我們餐旅經營系見!

【粽香傳情:餐旅系祝大家端午佳節愉快!】端午吃粽子的習俗,最早是為了紀念愛國詩人屈原,如今則成了我們凝聚情感、分享溫暖的美好時刻。因端午節當週活動較多,我們餐旅系日前已經提前熱鬧一下,感受濃濃的節慶氣氛!這次活動特別由餐旅系「手把手教學暖男...
18/06/2026

【粽香傳情:餐旅系祝大家端午佳節愉快!】

端午吃粽子的習俗,最早是為了紀念愛國詩人屈原,如今則成了我們凝聚情感、分享溫暖的美好時刻。因端午節當週活動較多,我們餐旅系日前已經提前熱鬧一下,感受濃濃的節慶氣氛!

這次活動特別由餐旅系「手把手教學暖男師傅」黃家洋大師親自出馬,帶著大夥與國際孩子們一起動手體驗。

大家在歡笑聲中深度體驗了臺灣端午文化,更充滿了滿滿的人情味與節慶氛圍。

再次祝賀大家端午佳節愉快! 💖✨🎊

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