臺北城市科技大學 調酒文化推廣社

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城市科技大學 54 週年校慶✨✨餐飲事業系調酒文化推廣社出任務今天一共設計了4款不同的風味飲品韓國AFA雞尾酒競賽得獎作品使用金山名店仙草布丁為原料充滿童趣的爆米花風味糖漿四季果莫西多一同祝城市科技大學生日快樂！🎂理財周刊https://w...
25/12/2025

城市科技大學 54 週年校慶✨✨
餐飲事業系調酒文化推廣社出任務

今天一共設計了4款不同的風味飲品
韓國AFA雞尾酒競賽得獎作品
使用金山名店仙草布丁為原料
充滿童趣的爆米花風味糖漿
四季果莫西多
一同
祝城市科技大學生日快樂！🎂

理財周刊
https://www.moneyweekly.com.tw/ArticleData/Info/Article/205905

Yahoo新聞
https://tw.yahoo.com/home/%E5%9F%8E%E5%B8%82%E5%A4%A7%E5%AD%B854%E9%80%B1%E5%B9%B4%E6%A0%A1%E6%85%B6-%E7%94%A2%E5%AE%98%E5%AD%B8%E5%98%89%E8%B3%93%E9%9B%B2%E9%9B%86-112704250.html

商傳媒
https://sunmedia.tw/news/collaborative/807JEeiJNfFv85gtpSGP7PEbWJ

Yam新聞
https://n.yam.com/Article/20251223435869

#城市科技大學 #54週年校慶
#餐飲事業系 #城市之光
#國際競賽 #大學生活 #技職教育接軌世界

🌏2025 AFA世界廚藝餐飲大賽🇰🇷 2025 AFA World Culinary Competition #四金奪目！ #係金耶 ✨由亞洲餐飲協會（Asia Food Association）、韓國中小企業聯合會（KFME）及CBS...
03/11/2025

🌏2025 AFA世界廚藝餐飲大賽

🇰🇷 2025 AFA World Culinary Competition
#四金奪目！
#係金耶 ✨

由亞洲餐飲協會（Asia Food Association）、韓國中小企業聯合會（KFME）及CBSI電視媒體聯合主辦的「2025韓國AFA世界廚藝大賽」，於11月2日在韓國清洲OSCI國際會展中心盛大舉行。

本屆競賽匯集來自韓國、台灣、蒙古、俄羅斯、烏茲別克斯坦、中國、哈薩克斯坦、菲律賓、香港、馬來西亞、越南等國選手，共計超過2,000人參與、50多項比賽類別，盛況空前。

🏅大二帶大一，傳承與榮耀的延續

臺北城市科技大學餐飲事業系
兩位學生參加四組賽事，
勇奪 四面金牌！

🍸B-35 傳統調酒組 Traditional Cocktail

楊惠筑（啟英高中畢）
《海洋的贈禮》

韓國與台灣同樣被大海環抱，海洋孕育無數生命與美味。作品以燒酒象徵韓國土地，琴酒代表人們的努力與生活，搭配紫蘇糖漿、藍柑橘糖漿與蘋果汁，交織出自然與人文的交響。
每一口，都是海洋獻給大地的禮物。

⸻

陳籽羚（桃園育達高中畢）
《花杏桃霧》

靈感來自韓國的餐酒文化。
將水蜜桃馬格利與杏仁利口酒融合，散發花香與堅果香氣。一抹檸檬酸輕柔劃開甜潤，如秋風拂面、陽光灑落。這杯酒，像一場旅行記憶——溫柔、明亮又令人難忘。

🍹B-36 創意調酒組 Creative Cocktail

楊惠筑（啟英高中畢）
《秋獲》

秋天，是懂得節制與收藏的季節。
金萱綠茶的餘韻、水梨的清脆與蜂蜜的柔軟交織，琴酒與藍柑橘的光影在杯中閃爍，如同暮色中閃爍的天空——每一口，都是秋天的呼吸。

陳籽羚（桃園育達高中畢）
《柑光蜜語》

以蜂蜜燒酒為基調，融合孟買琴酒與東方美人茶的花香層次。加入鳳梨醋提亮果香，最後以Vogel Frei紫羅蘭利口酒妝點色澤。花香縈繞、酸甜平衡，餘韻如陽光般溫柔。這是一場東西交融的味覺對話，也是創意與文化的結晶。

🎓 #臺北城市科技大學餐飲事業系
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🏆 #世界廚藝大賽 #係金耶

🌏2025 臺南美食之都國際餐飲藝術挑戰賽 #臺北城市科技大學餐飲事業系傳來捷報！Tainan International Food & Beverage Challenge 2025為期三天的賽事於臺南晶英酒店盛大舉行，共吸引來自 10...
20/10/2025

🌏2025 臺南美食之都國際餐飲藝術挑戰賽
#臺北城市科技大學餐飲事業系傳來捷報！

Tainan International Food & Beverage Challenge 2025

為期三天的賽事於臺南晶英酒店盛大舉行，
共吸引來自 10個國家、超過400人次選手參與，每位選手發揮實力、創意交融。

本屆賽事特別邀請
來自紐西蘭、西班牙、日本、馬來西亞、越南、香港、加拿大 等地的專業評審，

並迎來日本、馬來西亞、南非、緬甸、加拿大、印尼、越南、新加坡、香港、美國 等國家的選手共襄盛舉。

這場盛會不僅讓世界看見臺南、也讓臺南走向世界，再次以「美食」作為文化語言，展現這座城市的熱情與獨特風采。

🍸 城市餐飲榮耀再添一筆

本校 臺北城市科技大學 餐飲事業系
三位學生代表勇奪佳績！

🏅有酒精傳統調酒組

🥈 楊惠筑（啟英高中畢）
作品〈宴後香〉　榮獲 銀牌

🥈 陳籽羚（桃園育達高中畢）
作品〈鹹日蜜柿〉榮獲 銀牌

🥉 鄭鈺樺（啟英高中畢）
作品〈悠遊府城〉榮獲 銅牌

大成報

https://greatnews.com.tw/news_pagein.php?iType=1010&n_id=306157

台灣生活新聞

https://greatnews.com.tw/news_pagein.php?iType=1010&n_id=306157

自由時報

https://news.ltn.com.tw/amp/news/life/paper/1728166

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