實踐大學餐飲管理學系uscfbm

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2026-10-17🥢【2026好滋味中式麵食手作研習營】🍜實踐大學餐飲管理學系再度特邀——國寶級麵食大師 周清源師傅親臨指導 🥣從燙麵、油酥到火候，一揉一捏盡顯大師匠心一口酥脆燒餅，一碗熱騰騰的麵疙瘩，嚐出最純粹的傳承溫度。🌾 學生們將再...
22/10/2026

2026-10-17🥢【2026好滋味中式麵食手作研習營】🍜
實踐大學餐飲管理學系再度特邀——國寶級麵食大師 周清源師傅親臨指導 🥣
從燙麵、油酥到火候，一揉一捏盡顯大師匠心
一口酥脆燒餅，一碗熱騰騰的麵疙瘩，嚐出最純粹的傳承溫度。
🌾 學生們將再次親手體驗中式傳統麵點的精髓
不只是練就真功夫，更是深刻領會【味道裡的文化】
一堂課，一堂手藝，一段跨越歲月的傳承——
與大師一同感受餐桌上的麵食藝術魅力 ✨

📅 2026年10月14日🎓 碩餐一甲｜丁永昱 同學以熱情點燃夢想，以實力征服賽場！🔥恭喜丁永昱同學在 2026日本東京伴手禮大賽 中脫穎而出，勇奪 食品餐飲類金牌🥇🏆🥇 一面金牌，是實力的證明！🌍 一份榮耀，是努力的回報！💖 一次突破，是...
22/10/2026

📅 2026年10月14日
🎓 碩餐一甲｜丁永昱 同學
以熱情點燃夢想，以實力征服賽場！🔥
恭喜丁永昱同學在 2026日本東京伴手禮大賽 中脫穎而出，勇奪 食品餐飲類金牌🥇🏆
🥇 一面金牌，是實力的證明！
🌍 一份榮耀，是努力的回報！
💖 一次突破，是邁向夢想的全新起點！
#狂賀金牌🏆 #丁永昱同學 #2026日本東京伴手禮大賽 #食品餐飲類金牌🥇 #國際賽事榮耀

✨ 恭喜日餐二甲的王知興同學！✨在 2026 阿莫盃烘焙甜點創新競賽中勇奪 特優獎 🥇🎊 以烘焙展現創意，以實力贏得榮耀！知興加油，再創高峰！ 🎊 #2026阿莫盃 #烘焙甜點創新競賽 #養身奶油蛋糕賽 #特優🏅
22/10/2026

✨ 恭喜日餐二甲的王知興同學！✨
在 2026 阿莫盃烘焙甜點創新競賽中
勇奪 特優獎 🥇
🎊 以烘焙展現創意，以實力贏得榮耀！知興加油，再創高峰！ 🎊
#2026阿莫盃 #烘焙甜點創新競賽 #養身奶油蛋糕賽 #特優🏅

🔥【實踐大學 餐飲管理學系 116學年度特殊選才 】🔥你是身懷絕技的餐飲選手？還是考證照達人？別讓大考分數限制你的未來！實踐大學餐飲管理學系 116學年度【特殊選才】正式開跑！✨ 選擇實踐餐飲，讓你與眾不同：✈️ 國際實習｜前進「義大利IC...
12/10/2026

🔥【實踐大學 餐飲管理學系 116學年度特殊選才 】🔥

你是身懷絕技的餐飲選手？還是考證照達人？
別讓大考分數限制你的未來！實踐大學餐飲管理學系 116學年度【特殊選才】正式開跑！

✨ 選擇實踐餐飲，讓你與眾不同：
✈️ 國際實習｜前進「義大利ICIF廚藝學校」學海築夢。
🥇 金牌師資｜國際廚藝大賽常勝軍手把手指導。
💼 創業管理｜不只學廚藝，更學經營管理，畢業即具備創業力！

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📌 116學年度 大學特殊選才 招生資訊
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📅 網路報名：115.10.29 (四) 09:00 ～ 115.11.17 (二) 23:59
💯 甄試項目：書面審查 40% ＋ 面試 60%
🎓 招收對象：具備餐飲特殊才能、技術證照或競賽成就之高中職生。

🔗 招生簡章：https://recruit.usc.edu.tw/?p=2627
🔗 網路報名系統：https://examreg.usc.edu.tw/usc_recruit/a7_1.aspx
#實踐大學餐飲管理學系 #特殊選才 #高中職 #餐飲科 #觀光科 #免試入學 #實踐大學

💼【實踐大學餐飲產業創新碩士班 116學年度碩士班甄試】餐飲產業正在大洗牌，單靠技術已不足以應對未來！實踐大學【餐飲產業創新碩士班】為你量身打造高階餐飲領導力，跨界轉型、重塑思維就趁現在！🎯 碩士班三大核心修練：1️⃣ #進修餐飲管理 ｜...
12/10/2026

💼【實踐大學餐飲產業創新碩士班 116學年度碩士班甄試】

餐飲產業正在大洗牌，單靠技術已不足以應對未來！
實踐大學【餐飲產業創新碩士班】為你量身打造高階餐飲領導力，跨界轉型、重塑思維就趁現在！

🎯 碩士班三大核心修練：
1️⃣ #進修餐飲管理 ｜ 深化全球連鎖經營、智慧餐飲與大數據決策。
2️⃣ #產業創新 ｜ 聚焦低碳綠色餐飲、永續供應鏈與新商業模式。
3️⃣ #專業研究 ｜ 頂尖師資團隊引領，深耕兼具在地與國際的學術研究視野。

適合餐飲經理人、尋求跨界的主管、以及追求卓越的大學畢業生！
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📌 116學年度 碩士班甄試 招生資訊
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📅 網路報名：115.10.12 (一) 09:00 ～ 115.10.27 (二) 17:00（⚠️倒數計時中！）
💯 甄試方式：資料審查 ＋ 面試

🔗 招生簡章：https://recruit.usc.edu.tw/?cat=62
🔗 網路報名系統：https://examupload.usc.edu.tw/USC_recruit/a1_1.aspx

#實踐大學餐飲管理學系 #餐飲產業創新碩士班 #研究所 #在職進修 #高階主管 #實踐大學

🏆 2026 TCAC｜競賽佳績📅 2026.10.03🎉 恭喜本系同學榮獲佳作！🥇 碩餐一甲｜丁永昱同學榮獲 2026 TCAC 點心伴手禮展示｜佳作🍜 日餐三甲｜胡鎧杰同學榮獲 2026 TCAC 亞洲風味創意麵食｜佳作兩位同學在不同競...
08/10/2026

🏆 2026 TCAC｜競賽佳績

📅 2026.10.03

🎉 恭喜本系同學榮獲佳作！

🥇 碩餐一甲｜丁永昱同學
榮獲 2026 TCAC 點心伴手禮展示｜佳作

🍜 日餐三甲｜胡鎧杰同學
榮獲 2026 TCAC 亞洲風味創意麵食｜佳作

兩位同學在不同競賽項目中展現餐飲專業與創意，透過實際參賽累積經驗，將平時所學發揮於競賽舞台，展現對餐飲的熱情與努力。✨

每一次挑戰都是成長的累積，
再次恭喜兩位同學獲得佳績！👏🏻
期待未來持續突破自我，在餐飲領域創造更多精彩成果！👨‍🍳🔥

#實踐大學
#餐飲管理

#台灣國際廚藝美食挑戰賽

🍔 西餐烹調教學活動｜育達高職📅 2026.10.02本系彭俊傑老師赴育達高職開辦西餐烹調教學活動，帶領學生實際操作，製作美味的奶油漢堡排。透過實際操作與老師的指導，讓同學認識西餐烹調的技巧與製作方式，從實作中累積餐飲專業經驗，也感受西餐料...
08/10/2026

🍔 西餐烹調教學活動｜育達高職

📅 2026.10.02

本系彭俊傑老師赴育達高職開辦西餐烹調教學活動，帶領學生實際操作，製作美味的奶油漢堡排。

透過實際操作與老師的指導，讓同學認識西餐烹調的技巧與製作方式，從實作中累積餐飲專業經驗，也感受西餐料理的樂趣。👨‍🍳✨

希望透過此次教學活動，讓同學在學習料理的過程中培養興趣，並進一步了解餐飲專業的多元面貌！

#實踐大學
#餐飲管理
#育達高職

🥟 中式麵食手作研習營｜育達高職📅 2026.10.02本系赴育達高職開辦中式麵食手作研習營，帶領學生親手製作蔥油餅與冰花煎餃，從實際操作中認識中式麵食的製作技巧。透過實作與交流，讓同學在動手做的過程中學習麵食製作，感受中式麵食的魅力，也將...
08/10/2026

🥟 中式麵食手作研習營｜育達高職

📅 2026.10.02

本系赴育達高職開辦中式麵食手作研習營，帶領學生親手製作蔥油餅與冰花煎餃，從實際操作中認識中式麵食的製作技巧。

透過實作與交流，讓同學在動手做的過程中學習麵食製作，感受中式麵食的魅力，也將傳統麵食技藝延續下去。🥟✨

希望透過這次研習，讓更多學生接觸餐飲實作，培養對中式麵食的興趣，並在學習中累積實務經驗！

#實踐大學
#餐飲管理
#育達高職

📅 2026.09.30恭賀🎊實踐大學洪久賢校長榮獲全球頂尖學者 餐旅廚藝雙領域臺灣第一 #實踐大學 #全球
08/10/2026

📅 2026.09.30
恭賀🎊實踐大學洪久賢校長榮獲全球頂尖學者
餐旅廚藝雙領域臺灣第一
#實踐大學
#全球

旅館管理課程｜理解自閉症 提升旅館服務📅 2026.09.29旅館管理課程邀請心路基金會蒞系進行身心障礙者相關講座，帶領同學認識自閉症及身心障礙者在日常生活中可能遇到的需求與困難。透過講座與分享，讓同學能從不同角度了解身心障礙者，培養同理...
01/10/2026

旅館管理課程｜理解自閉症 提升旅館服務

📅 2026.09.29

旅館管理課程邀請心路基金會蒞系進行身心障礙者相關講座，帶領同學認識自閉症及身心障礙者在日常生活中可能遇到的需求與困難。

透過講座與分享，讓同學能從不同角度了解身心障礙者，培養同理心與關懷，也更加思考在未來的旅宿服務中，如何提供更友善、貼心的服務。

希望透過課堂上的學習與交流，讓同學將所學運用在未來的旅宿工作中，提升服務品質，打造更加友善的旅宿環境。🤍

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