東京製菓專門學校【台灣校友會】

18/11/2025

在日本都難得一見的和洋雙講習，就在台北校友場了！謝謝大家的參加，還有東京製菓校友們，景文科大老師及助手們、還有各廠商的全力支持，2025校友場順利結束，之後還會慢慢整理彰化和高雄的體驗場照片再分享給大家

11/11/2025

慣例的「三本締め」，要參加校友聚餐才有的喔！

每次ㄧ定要的收尾！
這次台北校友場完美結束，謝謝大家參加！

之後的彰化高雄場會是和菓子體驗和拉糖展演
雖然有颱風、但還是會正常舉行
請大家來的時候，小心風雨，安全為主
（如因風雨無法前來、請傳訊告知，我們會進行退款）
—————————————————————-
「三本締め」就是在活動最後，全體參加者一起依固定節奏拍手三輪，象徵圓滿落幕與共同祝賀的日本傳統儀式。

10/11/2025

11/10 拉糖實演

谷藤 拓 老師

10/11/2025

感謝大家在下雨天仍準時到場
看到好多熟悉的校友們，真的很開心

上午由谷藤老師帶來洋菓子講習，
下午則由和菓子老師接棒✨
連在日本都少見的「和洋聯手講習」
始まります！

23/10/2025

2025年烘焙人絕對不能錯過
還記得去年6月精彩的講習課嗎！
今年11月，東京製菓專門學校再次來台舉辦講習課程

今年請來了2022世界盃第二名日本隊的拉糖代表　谷藤 拓 老師

除了洋菓子，更加碼請來和菓子的資深師資　長谷川 献老師

長谷川老師在日本也得過許多和菓子界的大賞
並擔任日本菓業振興會的副會長

2025和洋菓子雙講座、難得一見！一次滿足你對甜點新知的渴望
—————————————————
三地同步開講，北中南學生全都有機會參加
中南部將和大葉大學及高雄餐旅大學聯合協辦

【台北和洋菓子聯合雙講座】（無實作）
11/10 10:00 -16:00 景文科技大學

【台中上生菓子實作課程+拉糖展演】
11/12 9:00-12:00 彰化大葉大學

【高雄上生菓子實作課程+拉糖展演】
11/13 9:00-12:00 高雄餐旅大學

報名請至 https://forms.gle/Y21eqJtwGaWRyrAT9

名額有限、快手刀報名吧！！

如果時間上沒辦法參加講習的校友，也很歡迎參加11/10晚上的聚餐

有任何問題也可至校友會LINE詢問喔
LINE生活圈： (https://line.me/R/ti/p/%40glg1216z )

13/06/2025

2025年烘焙人絕對不能錯過
今年11月，東京製菓專門學校再次來台舉辦講習課程

請來了好久不見的谷藤 拓 老師
也是2022世界盃第二名日本隊的拉糖代表
期待老師和大家分享經驗

除了洋菓子，加碼請來和菓子的資深師資
長谷川 献老師
長谷川老師在日本也得過許多和菓子界的大賞
並擔任日本菓業振興會的副會長
是個非常親切又很有實力的老師

2025和洋菓子雙講座、一次滿足你對甜點新知的渴望

—————————————————
三地同步開講，北中南學生全都有機會參加
中南部將和大葉大學及高雄餐旅大學聯合協辦

• 台北校友講習場｜11/10 9:00-16:00
景文科技大學
• 台中體驗課程場｜11/12 9:00-12:00
彰化大葉大學
• 高雄體驗課程場｜11/13 9:00-12:00
高雄餐旅大學

【先行予約特典】開放登記中！
名額有限，這次我們開放「先行登記」
現在填寫【早鳥預約表單】，享有兩大好禮：

1. 優先搶位，不怕額滿錯過
2. 正式報名時可折抵 NT$200 課程費用
（校友價已優惠，無法和早鳥優惠併用）

立即填寫下方問卷並送出！

https://forms.gle/d26UE3zmf2DmgY1u5

搶先登記 → 鎖定名額 → 等課程詳情出來後會主動通知你！
活動照片與詳細課程資訊，將於近期公布！

今年秋天，不用飛日本
就能體驗最真實的日式甜點講習

※本次講習活動之時間與報名費用仍在與各校協調中，可能會有些微調整，請以最終公告為準。

26/06/2024

台灣講習會順利結束
希望每個來的人都收獲滿滿❤️
小川老師真的是很認真的老師

也謝謝校友們的幫忙和參與
每次校友會聚餐都聊的很開心

照片再等我們ㄧ下喔！
整理完就和大家分享

本校卒業生のネットワーク 校友会台湾支部では、6/20(木)に台北にて洋菓子技術講習会を開催しました。 台湾での技術講習会は2018年以来、実に6年ぶりにも関わらず、今回も忙しい中を多くの卒業生が参加してくださり本当.....

19/06/2024

｜會場資訊｜
講習會第一天蛋糕協會場次順利結束
明天進入校友主場囉

期待和大家見面
每ㄧ款甜點都好好吃喔❤️

【講習會會場】
地點：台北市職能發展學院 綜合教室4F
（台北市世林區士講習會會場
地點：台北市職能發展學院 綜合教室4F
（台北市世林區士東路301號）

【校友會聚餐】

儂來台菜宴餐廳（有另外ㄧ間儂來餐廳，請留意地址）
日期：6/20 18：30
營業地址：台北市中山區民生東路二段86號一樓