2015 產銷履歷大搜索

2015 產銷履歷大搜索 「食農x節氣的科學探索」特展
展出時間：2017年5月18日至6月9日
展出地點：?

【食農x節氣的科學探索】
節氣是人觀察自然變化而創造的時間觀，也深深影響人類生活與習慣。過去人們依氣候寒暑變化及耕耘播種之農時命名二十四節氣，也順應自然調節出獨特的飲食結構與文化。然而現代社會的快速發展，吃的選擇變多了，但與食物的距離卻遠了。透過對食物的認識和理解，本次展覽希望推廣對飲食的消費素養與態度，拉近人、食物、土地間的關係。
臺大生傳系岳修平教授與臺大圖資系林維真副教授主持的科普食農教育團隊，在過去五年來曾以糧食危機、產銷履歷、餐桌科學為主題，增進民眾對於食品安全的認識。本次5月18日起在台大總圖書館展出「節氣食堂」特展，更與校內課程結合，帶領博物館學習專題課程之修課學生，共同策劃系列展示內容，由生活和科學的角度，探索節氣的多元樣貌。
本次特展共有 3 大主題區，包括節氣食堂、食補研究室，以及節氣市集，進入食堂瞭解節氣如何形成，以及相關的習俗與文學作品；在食補研究室裡一窺節氣食補的

飲食方針，看看怎麼吃怎麼選才聰明。節氣市集裡有季節花卉與安心食物選購指南，透過上述多元主題，深入瞭解節氣的各種面向。 歡迎光臨節氣食堂，探索天文、地理、農業、食品的科學饗宴。
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展出時間：2017年5月18日至6月9日
展出地點：國立臺灣大學圖書館1樓日然廳
主辦單位：國立臺灣大學生物產業傳播暨發展學系、圖書資訊學系
協辦單位：國立臺灣大學圖書館、農業陳列館

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Taipei

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Tuesday 09:00 - 17:00
Wednesday 09:00 - 17:00
Thursday 09:00 - 17:00
Friday 09:00 - 17:00

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