12/07/2026
康蔬多美開發中的新產品 : 「冰花」(Ice Plant)
一種類似多肉植物的高級且特別的冬季蔬菜,原產於非洲。
莖和葉子表面長滿了像水滴一樣的「囊狀細胞」。這些細胞在陽光下閃閃發光,就像結了冰一樣,因此得到了冰花的名字。
• 冰花的奇特口感:多汁、清脆,帶有淡淡的天然鹹味,有人把它形容為「鹹版的蓮霧」
• 冰花的營養豐富:富含β-胡蘿蔔素和肌醇,都是一種強大的抗氧化物
• 冰花的常見吃法:可以生食,直接沾沙拉醬、做成生菜沙拉,或是搭配海鮮和肉類一起吃。
• 水耕種植關鍵: 適當養液濃度,合適水溫與溶氧,良好根系發展,光照強度與足夠時間,養液含適當鹽濃度。