02/05/2026
🎊 KHI SÁNG TẠO CHẠM VÀO GIÁ TRỊ TRUYỀN THỐNG: ĐỘI INLAB VỚI DỰ ÁN “BÁNH INJOY” TẠI HỘI THI Ý TƯỞNG KHỞI NGHIỆP PHƯỜNG NGŨ HÀNH SƠN 2026 🎉
🔎 Hội thi Ý tưởng Khởi nghiệp phường Ngũ Hành Sơn năm 2026 là sân chơi ý nghĩa dành cho các cá nhân, nhóm đam mê sáng tạo và khởi nghiệp, nhằm khuyến khích tư duy đổi mới và phát triển các ý tưởng có tính ứng dụng thực tiễn. Trong không khí sôi nổi của hội thi năm nay, đội InLab - gồm 5 thành viên đến từ lớp 51K01.2 - E, Khoa Kinh doanh quốc tế, Trường Đại học Kinh tế - Đại học Đà Nẵng: Lê Huỳnh Ly Na, Nguyễn Ngọc Ban Mai, Nguyễn Huỳnh Bảo Hân, Nguyễn Thị Mai Anh và Hồ Vĩnh Bảo Trân - đã xuất sắc giành giải Nhì với dự án “Bánh INJOY”.
🔬 Tên gọi của nhóm - InLab được hình thành từ hai ý nghĩa gắn kết chặt chẽ với định hướng của nhóm. “In” vừa gợi đến bánh in - sản phẩm mà nhóm hướng tới, vừa là viết tắt của “Innovation”, thể hiện tinh thần đổi mới, sáng tạo. Trong khi đó, “Lab” là viết tắt của “Laboratory”, đại diện cho quá trình nghiên cứu và thử nghiệm. Sự kết hợp này không chỉ thể hiện mong muốn gìn giữ giá trị truyền thống của bánh in mà còn khẳng định định hướng phát triển sản phẩm theo hướng sáng tạo, hiện đại hơn.
🌟 Khi biết InLab đạt giải Nhì tại cuộc thi năm nay, điều đầu tiên các thành viên cảm nhận là sự bất ngờ, sau đó là niềm vui xen lẫn chút nhẹ nhõm. Bởi trong suốt quá trình phát triển ý tưởng, nhóm đã đầu tư nhiều thời gian để nghiên cứu, đánh giá tính khả thi, phân tích điểm mạnh - điểm yếu của thị trường và chuẩn bị kỹ lưỡng cho phần trình bày. Vì vậy, kết quả này không chỉ là sự ghi nhận xứng đáng cho những nỗ lực đó mà còn trở thành nguồn động lực để InLab tiếp tục hoàn thiện ý tưởng và từng bước phát triển dự án theo hướng thực tế hơn trong tương lai.
🌾 “Bánh INJOY” ra đời từ mong muốn giữ gìn và lan tỏa những giá trị ẩm thực truyền thống trong cuộc sống hiện đại. Nhóm lấy cảm hứng từ các hương vị quen thuộc, gần gũi, sau đó kết hợp với sự sáng tạo trong cách chế biến và trình bày để phù hợp hơn với thị hiếu ngày nay. Nhờ đó, sản phẩm không chỉ mang lại trải nghiệm ngon miệng mà còn truyền tải thông điệp về sự kết nối hài hòa giữa truyền thống và hiện đại - vừa thân thuộc, vừa mới mẻ.
💪 Tuy nhiên, hành trình xây dựng ý tưởng không tránh khỏi những thách thức, trong đó lớn nhất là việc phát triển sản phẩm bánh in INJOY sao cho phù hợp với thị hiếu thị trường hiện nay. Trong bối cảnh thị trường có nhiều loại bánh kẹo công nghiệp ngày càng đa dạng và hấp dẫn, việc đưa một sản phẩm mang đậm yếu tố truyền thống đến gần hơn với khách hàng, đặc biệt là giới trẻ, là điều không hề dễ dàng. Để giải quyết những khó khăn đó, nhóm đã chủ động phân tích nhu cầu thị trường và xu hướng tiêu dùng, từ đó điều chỉnh sản phẩm theo hướng ít ngọt hơn, ưu tiên sử dụng nguyên liệu từ nông sản Việt Nam, đồng thời phát triển thêm các hương vị mới như matcha và socola. Bên cạnh đó, việc đề xuất sử dụng bao bì giấy thân thiện với môi trường cũng góp phần nâng cao giá trị bền vững, giúp sản phẩm trở nên phù hợp hơn với xu hướng tiêu dùng hiện đại.
🌷 Hội thi lần này không chỉ mang lại một giải thưởng mà còn là cơ hội quý giá để InLab học hỏi và phát triển. Thông qua những góp ý chuyên môn từ ban giám khảo, nhóm đã nhìn nhận rõ hơn những điểm còn hạn chế trong ý tưởng cũng như cách trình bày. Bên cạnh đó, việc lắng nghe và theo dõi phần thể hiện của các đội thi khác cũng giúp InLab có thêm nhiều góc nhìn mới và cơ hội giao lưu, học hỏi lẫn nhau. Dù chỉ diễn ra trong thời gian ngắn, nhưng những trải nghiệm này đã trở thành nền tảng quan trọng để nhóm tiếp tục hoàn thiện và định hướng phát triển dự án trong thời gian tới.
🍀 Trước những băn khoăn của nhiều bạn sinh viên khi đang ấp ủ ý tưởng khởi nghiệp nhưng vẫn còn e ngại, InLab chia sẻ rằng việc cảm thấy lo lắng hay chưa sẵn sàng là điều rất bình thường. Bởi khi bắt đầu một điều mới, ai cũng sẽ có những hoài nghi và áp lực nhất định. Tuy nhiên, điều quan trọng không phải là chờ đến khi ý tưởng trở nên hoàn hảo, mà là dám tìm hiểu, thử sức và từng bước phát triển từ những gì mình đang có. Trong quá trình đó, chắc chắn sẽ có khó khăn và những điểm chưa hoàn thiện, nhưng chính những trải nghiệm này sẽ giúp mỗi người hiểu rõ hơn về ý tưởng của mình và không ngừng cải thiện. Vì vậy, chỉ cần dám bắt đầu và kiên trì theo đuổi, mỗi ý tưởng đều có cơ hội được hiện thực hóa.
💌 Khoa Kinh doanh quốc tế xin chân thành cảm ơn đội InLab đã dành thời gian tham gia buổi phỏng vấn và chia sẻ những câu chuyện, kinh nghiệm quý báu xoay quanh hành trình phát triển dự án. Những chia sẻ của các bạn không chỉ giúp lan tỏa tinh thần khởi nghiệp mà còn mang lại nhiều góc nhìn ý nghĩa cho các bạn sinh viên khác. Chúc dự án “Bánh INJOY” sẽ tiếp tục được hoàn thiện và phát triển mạnh mẽ trong thời gian tới, từng bước hiện thực hóa ý tưởng và tạo được dấu ấn trên thị trường. Đồng thời, chúc các bạn luôn giữ vững nhiệt huyết và đạt được nhiều thành công hơn nữa trên chặng đường phía trước.
-------------------------
Content: Trần Giang
Photo: Ảnh nhân vật