Khoa Công nghệ thực phẩm - Trường Đại học Bình Dương

Khoa Công nghệ thực phẩm - Trường Đại học Bình Dương Tri thức dẫn lối thành công

SINH VIÊN KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM THAM QUAN, KIẾN TẬP TẠI ACECOOK VIỆT NAM🔰Sáng 21/8, Khoa Công nghệ Thực phẩm – Trường...
21/08/2026

SINH VIÊN KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM THAM QUAN, KIẾN TẬP TẠI ACECOOK VIỆT NAM

🔰Sáng 21/8, Khoa Công nghệ Thực phẩm – Trường Đại học Bình Dương tổ chức chương trình tham quan, kiến tập dành cho sinh viên khóa 27 tại Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam, phường Bình Hưng Hòa, TP. Hồ Chí Minh. Hoạt động tạo điều kiện để sinh viên tiếp cận môi trường sản xuất thực tế, tìm hiểu quy trình công nghệ và củng cố kiến thức chuyên ngành đã được học tại trường.

🔰Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam được thành lập ngày 15/12/1993 và chính thức đi vào hoạt động từ năm 1995. Trải qua hơn 30 năm hình thành và phát triển, Acecook Việt Nam hoạt động trong lĩnh vực sản xuất thực phẩm, được biết đến với các sản phẩm mì ăn liền và nhiều dòng thực phẩm tiện lợi phục vụ thị trường trong nước và xuất khẩu.

🔰Trong chương trình, sinh viên được đại diện Acecook Việt Nam giới thiệu tổng quan về quá trình hình thành và phát triển của doanh nghiệp; hoạt động sản xuất, môi trường làm việc, quy trình quản lý chất lượng và các yêu cầu về an toàn trong sản xuất thực phẩm.

🔰Tại khu vực nhà máy, sinh viên được tìm hiểu quy trình sản xuất các sản phẩm của Acecook Việt Nam và trực tiếp quan sát dây chuyền sản xuất mì ăn liền hiện đại, tự động, khép kín, ứng dụng công nghệ Nhật Bản. Qua từng công đoạn, các bạn có cơ hội tìm hiểu quá trình từ tiếp nhận, xử lý nguyên liệu, chế biến, tạo hình đến đóng gói và hoàn thiện sản phẩm.

🔰Bên cạnh việc quan sát dây chuyền sản xuất, sinh viên còn được tìm hiểu cách thức vận hành máy móc, thiết bị trong môi trường công nghiệp và trao đổi với đội ngũ cán bộ chuyên môn của nhà máy. Qua đó, sinh viên hiểu rõ hơn vai trò của công nghệ, thiết bị và nguồn nhân lực trong quá trình tổ chức sản xuất, kiểm soát chất lượng và bảo đảm an toàn thực phẩm.

🔰Chuyến kiến tập cũng là cơ hội để sinh viên đối chiếu những kiến thức chuyên ngành được học trên giảng đường với hoạt động sản xuất thực tế tại doanh nghiệp. Việc trực tiếp quan sát quy trình và môi trường làm việc giúp các bạn hiểu rõ hơn yêu cầu về kiến thức chuyên môn, kỹ năng nghề nghiệp, tác phong công nghiệp cũng như trách nhiệm của người làm việc trong lĩnh vực công nghệ thực phẩm.

🔰Tin rằng, những kiến thức và trải nghiệm thu nhận từ chuyến tham quan góp phần giúp sinh viên mở rộng hiểu biết về hoạt động sản xuất thực phẩm ở quy mô công nghiệp, đồng thời có thêm cơ sở để định hướng quá trình học tập, thực tập và nghề nghiệp trong tương lai.

🔰Thông qua các chương trình tham quan, kiến tập tại doanh nghiệp, Khoa Công nghệ Thực phẩm - Trường Đại học Bình Dương tiếp tục tăng cường hoạt động đào tạo gắn với thực tiễn, tạo điều kiện để sinh viên vận dụng kiến thức chuyên môn, tích lũy trải nghiệm nghề nghiệp và từng bước đáp ứng yêu cầu của thị trường lao động.

Tin, ảnh: Đan Phi

BDU NGHIỆM THU HAI ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU KHOA HỌC TRONG LĨNH VỰC CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM🔹Chiều ngày 14/8/2026, Phòng Quản lý Kho...
20/08/2026

BDU NGHIỆM THU HAI ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU KHOA HỌC TRONG LĨNH VỰC CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM
🔹Chiều ngày 14/8/2026, Phòng Quản lý Khoa học và Quan hệ Đối ngoại, Trường Đại học Bình Dương vừa tổ chức Hội đồng nghiệm thu đề tài nghiên cứu khoa học cấp Trường năm học 2025–2026. Trong đợt nghiệm thu, hai đề tài thuộc lĩnh vực công nghệ thực phẩm do giảng viên và sinh viên thực hiện đã được báo cáo, đánh giá về kết quả nghiên cứu và khả năng ứng dụng trong thực tiễn.
🔹Hội đồng nghiệm thu gồm 5 thành viên, do TS. Hoàng Ngọc Cương – Trường Đại học Bình Dương làm Chủ tịch, cùng các nhà khoa học, giảng viên và chuyên gia có chuyên môn trong lĩnh vực liên quan.
🔹Tại buổi làm việc, các chủ nhiệm đề tài lần lượt trình bày quá trình triển khai, phương pháp nghiên cứu và những kết quả đạt được. Trên cơ sở đó, Hội đồng trao đổi, phản biện và đánh giá các nội dung về mục tiêu nghiên cứu, phương pháp thực hiện, kết quả, tính mới, khả năng ứng dụng cũng như những vấn đề cần tiếp tục hoàn thiện.
🎀Nghiên cứu phát triển sản phẩm từ quả xương rồng
🔹Đề tài “Nghiên cứu quy trình sản xuất sữa chua quả xương rồng (Opuntia ficus-indica) sấy thăng hoa” do ThS. Nguyễn Kim Khánh làm chủ nhiệm tập trung nghiên cứu các thông số công nghệ trong quá trình chế biến sữa chua kết hợp quả xương rồng và ứng dụng kỹ thuật sấy thăng hoa.
🔹Nghiên cứu hướng đến việc xây dựng quy trình tạo sản phẩm có chất lượng cảm quan phù hợp, đồng thời duy trì giá trị dinh dưỡng và những đặc tính của nguyên liệu. Kết quả bước đầu tạo cơ sở để tiếp tục hoàn thiện quy trình, nghiên cứu khả năng ứng dụng và phát triển các sản phẩm thực phẩm có giá trị gia tăng từ quả xương rồng.
🎀Sinh viên nghiên cứu quy trình sản xuất bún cá tươi
🔹Đề tài thứ hai, “Nghiên cứu quy trình sản xuất bún cá tươi”, do sinh viên Nguyễn Thị Kim Ngân thực hiện dưới sự hướng dẫn của ThS. Nguyễn Kim Khánh.
🔹Đề tài tập trung xây dựng và chuẩn hóa quy trình sản xuất bún cá tươi, đồng thời khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm. Qua nghiên cứu, sinh viên vận dụng kiến thức chuyên ngành vào quá trình thực nghiệm, phân tích và đánh giá sản phẩm, hướng đến nâng cao tính ổn định của quy trình và đáp ứng các yêu cầu về chất lượng, an toàn thực phẩm.
🔹Bên cạnh giá trị của kết quả nghiên cứu, đề tài còn cho thấy sự tham gia trực tiếp của sinh viên vào hoạt động nghiên cứu khoa học ngay trong quá trình đào tạo. Thông qua quá trình thực hiện, sinh viên có điều kiện rèn luyện phương pháp nghiên cứu, kỹ năng thực nghiệm, xử lý dữ liệu và giải quyết những vấn đề chuyên môn từ thực tế.
🎀Gắn nghiên cứu với đào tạo và thực tiễn
🔹Sau phần trình bày, các thành viên Hội đồng đã trao đổi và góp ý cho từng đề tài, tập trung vào phương pháp nghiên cứu, cách trình bày kết quả, khả năng hoàn thiện quy trình cũng như định hướng tiếp tục phát triển sản phẩm.
🔹Hoạt động nghiệm thu không chỉ là bước đánh giá kết quả thực hiện các nhiệm vụ khoa học cấp Trường mà còn tạo điều kiện để giảng viên và sinh viên trao đổi chuyên môn, tiếp nhận ý kiến từ các nhà khoa học và tiếp tục hoàn thiện kết quả nghiên cứu.
🔹Việc triển khai các đề tài gắn với sản phẩm và quy trình chế biến thực phẩm cũng góp phần tăng cường mối liên hệ giữa đào tạo – nghiên cứu – thực hành – ứng dụng trong lĩnh vực Công nghệ Thực phẩm tại Trường Đại học Bình Dương.
🔹Kết quả của đợt nghiệm thu là cơ sở để nhóm nghiên cứu tiếp tục hoàn thiện các nội dung chuyên môn, hướng đến công bố kết quả và nghiên cứu khả năng ứng dụng vào thực tiễn.
Tin: Kim Khánh
Ảnh: Ngọc Dung

⚡ CƠ HỘI CUỐI: XÉT TUYỂN BỔ SUNG NGÀNH CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM (NHẬN HỌC BỔNG 18 TRIỆU)Chưa kịp đăng ký nguyện vọng đợt 1 ha...
16/08/2026

⚡ CƠ HỘI CUỐI: XÉT TUYỂN BỔ SUNG NGÀNH CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM (NHẬN HỌC BỔNG 18 TRIỆU)

Chưa kịp đăng ký nguyện vọng đợt 1 hay đang tìm kiếm ngành học giàu tiềm năng phát triển? Trường Đại học Bình Dương thông báo nhận hồ sơ Xét tuyển bổ sung ngành CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM với hàng loạt đặc quyền hấp dẫn.

🎁 ĐẶC QUYỀN HỌC BỔNG DÀNH CHO TÂN SINH VIÊN:
💰 Tặng 15.000.000 VNĐ (Trừ trực tiếp vào học phí).
🎁 Tặng bộ quà tặng cực chất trị giá 3.000.000 VNĐ.

📌 ĐIỀU KIỆN XÉT TUYỂN BẰNG ĐIỂM THI THPT:
🔹 Toán hoặc Văn + 2 môn bất kỳ đạt từ 15 điểm trở lên.

⚠️ Lưu ý: Số lượng suất học bổng có hạn! Thí sinh đăng ký xác nhận nhập học sớm để chắc chắn giữ suất ưu đãi.

👉 Đăng ký xét tuyển trực tuyến ngay tại: https://xettuyen.bdu.edu.vn/xet-tuyen-THPT
🔍 Tra cứu kết quả xét tuyển: https://xettuyen.bdu.edu.vn/ket-qua-xet-tuyen

Trường Đại học Bình Dương
📞 Hotline/Zalo tư vấn: 0789 269 219
📍 Địa chỉ: 504 Đại lộ Bình Dương, P. Hiệp Thành, TP. Thủ Dầu Một, Bình Dương (hoặc 504 Đại lộ Bình Dương, P. Phú Lợi, TP. Hồ Chí Minh)

🎯 KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM BDU MANG KHÔNG GIAN TRẢI NGHIỆM THÚ VỊ ĐẾN HƠN 1.500 HỌC SINH TRƯỜNG NGÔ THỜI NHIỆMKhoa Công ...
03/08/2026

🎯 KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM BDU MANG KHÔNG GIAN TRẢI NGHIỆM THÚ VỊ ĐẾN HƠN 1.500 HỌC SINH TRƯỜNG NGÔ THỜI NHIỆM

Khoa Công nghệ Thực phẩm - Trường Đại học Bình Dương đã tham gia chương trình "Trải nghiệm Văn hóa Hàn Quốc và Định hướng nghề nghiệp" tại Trường TH-THCS-THPT Ngô Thời Nhiệm, thu hút hơn 1.500 học sinh khối 10, 11 và 12.

🍎 Tại gian hàng của Khoa, các bạn học sinh đã có cơ hội:
✨ Trực tiếp trải nghiệm những hoạt động thú vị gắn với lĩnh vực Công nghệ thực phẩm.
✨ Giao lưu cùng giảng viên và sinh viên Khoa để tìm hiểu về môi trường học tập, chương trình đào tạo và cơ hội nghề nghiệp.
✨ Nhận những phần quà hấp dẫn khi tham gia các thử thách tương tác.

💚 Mỗi trải nghiệm không chỉ mang đến niềm vui mà còn giúp các bạn học sinh hiểu rõ hơn về ngành Công nghệ thực phẩm – lĩnh vực gắn liền với sức khỏe cộng đồng, đổi mới sáng tạo và nhu cầu nhân lực ngày càng cao.

Xin cảm ơn Trường TH-THCS-THPT Ngô Thời Nhiệm đã đồng hành cùng Trường Đại học Bình Dương trong hoạt động hướng nghiệp ý nghĩa. Hẹn gặp lại các bạn học sinh trong những chương trình trải nghiệm tiếp theo!

28/07/2026

Trước những yêu cầu ngày càng cao của ngành công nghiệp thực phẩm, Ngành Công nghệ thực phẩm – Trường Đại học Bình Dương không ngừng đổi mới chương trình đào tạo, mang đến cho sinh viên môi trường học tập hiện đại và hội nhập quốc tế.
Đặc biệt, sinh viên có cơ hội học tập và trao đổi chuyên môn cùng giảng viên nước ngoài, tiếp cận kiến thức mới, phương pháp giảng dạy tiên tiến và nâng cao khả năng sử dụng tiếng Anh trong lĩnh vực chuyên ngành. Đây là lợi thế giúp sinh viên tự tin làm việc tại các doanh nghiệp trong nước và quốc tế sau khi tốt nghiệp.

🌱 Học thực hành – Học cùng chuyên gia – Sẵn sàng hội nhập chính là hành trang để sinh viên Công nghệ thực phẩm BDU vững bước trên con đường phát triển nghề nghiệp.

📍 Ngành Công nghệ thực phẩm – Trường Đại học Bình Dương
Nơi chắp cánh đam mê, kiến tạo tương lai trong lĩnh vực thực phẩm.

20/07/2026

🎓 RECAP | LỄ TỐT NGHIỆP & TRAO BẰNG TỐT NGHIỆP – KHÉP LẠI MỘT HÀNH TRÌNH, MỞ RA MỘT TƯƠNG LAI MỚI

Có những khoảnh khắc chỉ diễn ra một lần trong đời, nhưng sẽ còn mãi trong ký ức của mỗi người.

Lễ Tốt nghiệp và Trao bằng tốt nghiệp tại Trường Đại học Bình Dương đã khép lại với nhiều cung bậc cảm xúc. Đó là niềm hạnh phúc khi cầm trên tay tấm bằng tốt nghiệp, là ánh mắt tự hào của gia đình, là những nụ cười, những cái ôm và cả những giọt nước mắt của ngày trưởng thành.

Mỗi khung hình trong clip recap là một câu chuyện, ghi lại hành trình nỗ lực, cố gắng và sự trưởng thành của các tân cử nhân, kỹ sư, kiến trúc sư, dược sĩ... sau những năm tháng miệt mài học tập dưới mái trường BDU.

💐 Xin chúc mừng tất cả các tân khoa! Chúc các bạn luôn vững tin, bản lĩnh và thành công trên chặng đường phía trước, mang theo tri thức, khát vọng và những giá trị tốt đẹp được vun đắp tại Trường Đại học Bình Dương.

🎥 Mời quý Thầy Cô, quý phụ huynh, các tân khoa và các bạn sinh viên cùng nhìn lại những khoảnh khắc đáng nhớ của lễ tốt nghiệp qua video recap dưới đây!

💙 Một hành trình khép lại – Một tương lai rộng mở.

Thực hiện: Ban VH -TT

SỰ KIỆN SẮP DIỄN RA: KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM TỔ CHỨC SEMINAR "CYCLODEXTRINS IN FOOD PROCESSING"Nhằm cập nhật những kiến...
20/07/2026

SỰ KIỆN SẮP DIỄN RA: KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM TỔ CHỨC SEMINAR "CYCLODEXTRINS IN FOOD PROCESSING"

Nhằm cập nhật những kiến thức chuyên sâu và xu hướng ứng dụng mới trong lĩnh vực công nghệ thực phẩm, Khoa Công nghệ Thực phẩm – Trường Đại học Bình Dương sẽ tổ chức Seminar với chủ đề: "Cyclodextrins in Food Processing"

📅 Thời gian: 08:00 – 10:30, ngày 21/07/2026

📍 Địa điểm: Phòng King Sejong A1.4

Seminar là dịp để giảng viên và sinh viên tiếp cận những kiến thức mới về Cyclodextrin – hợp chất có nhiều ứng dụng quan trọng trong công nghệ thực phẩm hiện đại. Nội dung chương trình sẽ tập trung giới thiệu cấu trúc, tính chất, cơ chế tạo phức bao hàm (Inclusion Complex) cùng các ứng dụng trong việc nâng cao độ ổn định, khả năng hòa tan, bảo vệ hoạt chất sinh học, cải thiện hương vị và gia tăng chất lượng sản phẩm thực phẩm.

Bên cạnh đó, chương trình còn cập nhật những nghiên cứu mới và xu hướng ứng dụng Cyclodextrin trong phát triển thực phẩm chức năng, thực phẩm giá trị gia tăng, đồng thời tạo không gian trao đổi học thuật, chia sẻ kinh nghiệm nghiên cứu và truyền cảm hứng sáng tạo cho sinh viên.

Seminar có sự tham gia trình bày của TS. Stanislav Rizesvsky và TS. Hoàng Ngọc Cương, hứa hẹn mang đến nhiều góc nhìn khoa học, thực tiễn và những thông tin chuyên môn hữu ích.

Khoa Công nghệ Thực phẩm trân trọng kính mời quý Thầy Cô và toàn thể sinh viên các khóa 25, 26, 27 và 28 đến tham dự để cùng giao lưu, học hỏi và cập nhật những xu hướng công nghệ mới trong lĩnh vực chế biến và phát triển thực phẩm.

📍 Thời gian: 08:00 – 10:30 | Ngày 21/07/2026

📍 Địa điểm: Phòng King Sejong A1.4

Hẹn gặp quý Thầy Cô và các bạn sinh viên tại Seminar!

🎓 THÊM TỔ HỢP – THÊM CƠ HỘI TRÚNG TUYỂN VÀO KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM BDU!Tin vui dành cho các bạn 2K8! 💙Bạn nghĩ muốn họ...
16/07/2026

🎓 THÊM TỔ HỢP – THÊM CƠ HỘI TRÚNG TUYỂN VÀO KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM BDU!

Tin vui dành cho các bạn 2K8! 💙
Bạn nghĩ muốn học Công nghệ thực phẩm thì bắt buộc phải giỏi Hóa, Sinh?

👉 Không còn nữa!

Năm nay, Trường Đại học Bình Dương (BDU) mở rộng hàng loạt tổ hợp xét tuyển, giúp thí sinh dễ dàng lựa chọn tổ hợp phù hợp với thế mạnh của mình.

👉 Chỉ cần đáp ứng 1 trong 2 điều kiện:
✅ Toán + 2 môn bất kỳ ≥ 15 điểm
hoặc
✅ Ngữ văn + 2 môn bất kỳ ≥ 15 điểm

🌱 Khoa Công nghệ thực phẩm đào tạo 03 chuyên ngành hấp dẫn:

🥗 Công nghệ Thực phẩm

Nghiên cứu, sản xuất và kiểm soát chất lượng thực phẩm.
Cơ hội việc làm tại các doanh nghiệp thực phẩm, đồ uống, bánh kẹo, sữa...

🐟 Công nghệ Chế biến Thủy sản

Chế biến, bảo quản và phát triển các sản phẩm thủy sản giá trị cao.
Nhu cầu nhân lực lớn tại các doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản trong và ngoài nước.

💼 Công nghệ và Kinh doanh Thực phẩm

Kết hợp kiến thức công nghệ với quản trị, kinh doanh và marketing ngành thực phẩm.
Phù hợp với những bạn yêu thích kinh doanh nhưng vẫn muốn hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm.

✨ Chọn đúng tổ hợp – Mở rộng cơ hội – Chạm đến ước mơ!

📩 Inbox Fanpage để được tư vấn và hướng dẫn xét tuyển ngay hôm nay.

SINH VIÊN NGÀNH CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM - ĐẠI HỌC BÌNH DƯƠNG TIẾP CẬN CƠ HỘI VIỆC LÀM TẠI DAN ON FOODS ️🎊Nhằm thúc đẩy hoạt ...
15/07/2026

SINH VIÊN NGÀNH CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM - ĐẠI HỌC BÌNH DƯƠNG TIẾP CẬN CƠ HỘI VIỆC LÀM TẠI DAN ON FOODS
️🎊Nhằm thúc đẩy hoạt động kết nối cung cầu lao động, đồng thời tạo điều kiện cho nguồn nhân lực trẻ tiếp cận môi trường làm việc thực tế, vừa qua, đoàn sinh viên Khoa Công nghệ thực phẩm thuộc Trường Đại học Bình Dương đã tham gia Ngày hội việc làm "Job Fair Dan On Foods 2026". Đây là sự kiện do Công ty Dan On Foods (chủ sở hữu thương hiệu Dan-D Pak) lần đầu tiên tổ chức.
️🎊Với thông điệp "Meet Leaders, Build Future" (Gặp gỡ nhà lãnh đạo, kiến tạo tương lai), sự kiện thu hút đông đảo sinh viên, cựu sinh viên cùng lực lượng lao động trong ngành công nghệ thực phẩm đến tìm kiếm cơ hội nghề nghiệp.
️🎊Tại ngày hội, sinh viên Khoa Công nghệ thực phẩm Trường Đại học Bình Dương đã trực tiếp tham quan quy mô vận hành của hệ thống nhà máy hiện đại thuộc Công ty Dan On Foods tại Khu công nghiệp Mỹ Phước 3, TP. Hồ Chí Minh. Hoạt động này giúp các bạn hình dung rõ nét về quy trình sản xuất, chế biến thực phẩm quy chuẩn tại một doanh nghiệp lớn.
️🎊Bên cạnh đó, các kỹ sư tương lai có cơ hội đối thoại trực tiếp với ban lãnh đạo cùng các chuyên gia hàng đầu của đơn vị về xu hướng biến động của thị trường lao động, tiêu chuẩn tuyển dụng và lộ trình phát triển kỹ năng chuyên môn.
️🎊Đặc biệt, chương trình bố trí khu vực phỏng vấn trực tiếp tại chỗ, tạo điều kiện cho ứng viên nộp hồ sơ vào các vị trí nhân sự then chốt như khối kỹ thuật, kiểm định chất lượng (QA/QC) và nghiên cứu phát triển sản phẩm (R&D). Đây đều là những mảng chuyên môn cốt lõi được đào tạo chuyên sâu tại nhà trường.
️🎊Đối với các sinh viên khóa 25 vừa hoàn thành đợt bảo vệ khóa luận tốt nghiệp, việc tham gia ngày hội việc làm là bước chuẩn bị thực tế cần thiết. Hoạt động cọ xát trực tiếp giúp người học nắm bắt kịp thời nhu cầu khắt khe của thị trường lao động toàn cầu, mở rộng cơ hội có việc làm chính thức ngay sau khi tốt nghiệp.
️🎊Sự kiện khép lại tạo cơ sở vững chắc cho các chương trình hợp tác chiến lược dài hạn giữa Trường Đại học Bình Dương và các doanh nghiệp lớn trên địa bàn, góp phần nâng cao chất lượng đầu ra cho nguồn nhân lực ngành Công nghệ thực phẩm trong kỷ nguyên hội nhập số.
Tin ảnh: Kim Khánh

🎓 SINH VIÊN KHÓA 25 - KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM CHÍNH THỨC HOÀN THÀNH CHẶNG ĐƯỜNG CHINH PHỤC KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP🔹Vừa qua...
13/07/2026

🎓 SINH VIÊN KHÓA 25 - KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM CHÍNH THỨC HOÀN THÀNH CHẶNG ĐƯỜNG CHINH PHỤC KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP
🔹Vừa qua, Trường Đại học Bình Dương đã tổ chức thành công Lễ bảo vệ Khóa luận tốt nghiệp cho sinh viên hệ đại học chính quy khóa 25 thuộc ngành Công nghệ thực phẩm. Đây là cột mốc quan trọng, đánh dấu bước trưởng thành lớn trên con đường học vấn và mở ra hành trình nghề nghiệp đầy hứa hẹn của các tân cử nhân tương lai.
🔹Theo Quyết định số 2410/QĐ-ĐHBD do Hiệu trưởng ký ban hành, Nhà trường đã thành lập 03 Hội đồng chuyên môn gồm các chuyên gia, giảng viên giàu kinh nghiệm từ nội bộ và các trường đại học uy tín (như PGS.TS. Nguyễn Ngọc Tuấn, TS. Hoàng Ngọc Cương, ThS. Nguyễn Kim Khánh, ThS. Trần Thị Thu Sương) để đánh giá một cách khách quan, toàn diện năng lực của 08 sinh viên xuất sắc đủ điều kiện bảo vệ đợt này.
🔹Tại buổi lễ, các bạn sinh viên lớp 25TP01 đã tự tin bảo vệ nhiều đề tài nghiên cứu đa dạng, bám sát xu hướng phát triển của ngành công nghệ thực phẩm hiện đại và mang tính ứng dụng thực tiễn cao. Các nghiên cứu nổi bật có thể kể đến như: quy trình sản xuất snack tôm sấy thăng hoa tẩm vị; vi nang hoá DHA từ dầu tảo bổ sung trong sữa chua; tạo màng thông minh chỉ thị độ tươi của tôm; sản xuất nước nha đam mủ trôm kết hợp nấm tuyết; chế biến chả lụa chay từ mít non; sản xuất táo xanh sấy dẻo; và quy trình sản xuất kẹo dẻo, sữa chua độc đáo từ quả xương rồng.
🔹 Đứng trước Hội đồng, các bạn sinh viên không chỉ thể hiện được kiến thức chuyên môn vững vàng mà còn cho thấy kỹ năng thuyết trình, phản biện và giải quyết vấn đề rất tự tin. Những góp ý, nhận xét thẳng thắn và tâm huyết từ các thầy cô trong Hội đồng chính là bài học thực tế quý giá giúp các bạn hoàn thiện sản phẩm và tư duy khoa học của mình.
🔹Lễ bảo vệ khóa luận tốt nghiệp kết thúc thành công tốt đẹp là minh chứng cho chất lượng đào tạo và sự nỗ lực không ngừng nghỉ của cả thầy và trò khoa Công nghệ thực phẩm – Trường Đại học Bình Dương. Xin chúc mừng tất cả các bạn sinh viên khóa 25! Chúc các tân cử nhân sẽ luôn giữ vững ngọn lửa đam mê, tự tin sải bước và gặt hái được nhiều thành công trên con đường phát triển sự nghiệp sắp tới.
Tin ảnh: Kim Khánh - Ngọc Dung

Address

Số 504 Đại Lộ Bình Dương – Phường Phú Lợi/TP. Hồ Chí Minh
Thu Dau Mot
70000

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Khoa Công nghệ thực phẩm - Trường Đại học Bình Dương posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The University

Send a message to Khoa Công nghệ thực phẩm - Trường Đại học Bình Dương:

Shortcuts

Share