27/05/2026
Wie können Kaffee und Kakao künftig nachhaltiger produziert werden? ☕🍫🌱
Unsere Studierenden des Bachelors in Applied Digital Life Sciences erhielten im Rahmen der Industrietage spannende Einblicke in die Herstellung von Kaffee- und Kakaoprodukten aus Pflanzenzellkulturen in Bioreaktoren.
Christopher Keim, Head of Automation bei Food Brewer und Alumni unseres Masters in Applied Computational Life Sciences, zeigte auf, wie datenbasierte Prozesse, Automatisierung und AI-gestützte Bioprozesse die Lebensmittelproduktion der Zukunft mitgestalten.
Vielen Dank an Christopher und das Team von Food Brewer für die inspirierende Führung und den spannenden Austausch!
➡️ Du möchtest die Lebensmittelproduktion mit digitalen Skills und Automatisierung nachhaltiger gestalten? Dann studiere Applied Digital Life Sciences!