30/10/2026
FITOTECNIA CELEBRA DÍA DE MU***OS CON CUATRO OFRENDAS: PURÉPECHA, OTOMÍ, ZAPOTECA Y NAHUA
En el marco de la celebración del Día de Mu***os, esta mañana doctor Joel Pérez Nieto, director del Departamento de Fitotecnia; inauguró la muestra, Ofrendas 2026, organizado por la doctora Sonia Cruz, titular en la asignatura Etnobotánica y responsable del Banco Nacional de Germoplasma en la Universidad Autónoma Chapingo.
En este sentido, estudiantes de Fitotecnia presentaron la exposición en español y en su lengua materna: nahua, purépecha, zapoteca y otomí.
NAHUA - TETELCINGO, MORELOS
Tetelcingo, es una comunidad de raíces nahuas al norte de Cuautla, Morelos, conserva su lengua, variante del náhuatl, su vestimenta de mujer es chincuete azul oscuro y faja roja, su gastronomía, danzas y celebraciones.
Su fiesta más importante: Fiesta de la Cosecha, es una mezcla indígena y católica, con el mismo objetivo, agradecer por lo que dio la tierra. Se pide permiso para trabajar la tierra, se pide buen temporal, lluvias, que germine la semilla. Al cosechar, se cocina pipián, tlaxcales de maíz, tamales de mole, atole de champurrado.
El tapete tiene como figura principal a la mujer tetelcinga. Su vestimenta es identidad, historia, y pertenencia. El maíz es alimento, sustento, origen y continuidad de la vida; el Cuexcomate es una construcción para almacenar granos, y conservar semilla para el siguiente ciclo agrícola.
La mujer nahua, selecciona y conserva semillas, prepara alimentos, transmite conocimientos de plantas, mantiene tradiciones y es considerada Guardiana de sus semillas, conocimientos, memoria y cosmovisión.
PURÉPECHA - JANITZIO, TZINTZUNTZAN, PÁTZCUARO, SANTA FE DE LA LAGUNA, MICHOACÁN
La Ofrenda Purépecha, es reencuentro simbólico entre quienes siguen en este plano y los seres queridos que se adelantaron en el camino.
El altar refleja los 4 elementos: agua para descanso, fuego de velas para iluminar camino, aire del papel picado, tierra de flores, frutas, semillas y alimentos.
Arco de cempasúchil con tres cruces, simboliza la puerta entre vivos y difuntos, a través de la fe en Santísima Trinidad.
Entre los alimentos en el altar se encuentran las corundas, tamales, pozole, pan de mu**to, fruta de temporada, y la frase: "Las personas no mueren cuando se van, sino cuando se les olvida".
ZAPOTECA - SIERRA SUR, OAXACA
Esta ofrenda estudiantil, muestra la fuerte creencia que la muerte no es el final. Los mu**tos son intermediarios con la tierra, la lluvia y el monte, y honrarlos es pedir buena cosecha.
Fiesta del Día de Mu***os inicia desde 24 de octubre con novenario, tequio para limpiar caminos y panteón, 63 ramos de cempasúchil, 7 por cada santo, elaborados con azucena, símbolo de fuerza y prosperidad. Continúa el 31 de octubre angelitos con dulce de calabaza; el 1 de noviembre dedicada mu**tos grandes, quienes cruzan el arco de carrizo, como la puerta entre vivos y el paraíso. El pan de figura humana representa el cuerpo del ser querido, a quien se le rodea con frutas, mole, tamales, mezcal, pulque y ci****os, todo lo que le gustaba a su ancestro zapoteca.
OTOMÍ, SIERRA DE HIDALGO
En esta ofrenda, los estudiantes originarios de Hidalgo, señalaron que se ofrece lo que se cosechó: el maíz muere para alimentarnos y, nosotros, mu**tos, alimentamos a la tierra. Visto como un ciclo eterno de la tierra que todo lo da y todo lo recibe.
El Altar sobre petate a ras de suelo, tiene un camino de cempasúchil, aroma del copal, mole, arroz, tamales de todos los sabores, frutas, pulque, café, agua, ce***za, aguardiente, dulces para niños y pan de mu**to en montículo donde cada pieza es un alma. No es celebrar la muerte, es celebrar la vida y a la Madre Tierra. Mientras exista alguien que nos recuerde con amor, jamás dejaremos de existir.
MENSAJE FINAL
Finalmente, el maestro Jose Mejía Merced, felicitó a los estudiantes por compartir sus raices, preservar su lengua materna, e invitó observar la ofrenda dedicada a trabajadores, docentes y estudiantes que han contribuido al desarrollo del Departamento de Fitotecnia.🎉🏵🕯🫔🌽🇲🇽
Oswaldo Trujano Acosta (Tzapinco).
