Colegio Gastronómico Internacional Universidad Gastronómica

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17/06/2026

🌱🍽️ Hoy celebramos el Día Mundial de la Gastronomía Sostenible, una fecha que nos recuerda la importancia de cocinar con conciencia, aprovechar responsablemente los ingredientes y valorar el trabajo de quienes hacen posible que los alimentos lleguen a nuestra mesa. Pequeñas acciones en la cocina pueden generar un gran impacto en nuestro entorno y en las futuras generaciones.

17/06/2026

Nuestros alumnos ponen en práctica su creatividad preparando bebidas de autor creadas por ellos mismos. ¡Talento, técnica y mucho sabor en cada creación!

16/06/2026

Cada elemento cuenta al momento de crear un coctel: técnica, presentación y creatividad se unen para lograr una experiencia completa. Nuestras alumnas ponen el toque final a sus creaciones, demostrando que la práctica y la dedicación están en cada preparación.

16/06/2026

El arte del Mukimono requiere paciencia, precisión y mucha práctica. Cada corte es una oportunidad para desarrollar habilidades, mejorar la técnica y fortalecer la creatividad. Con constancia y dedicación, nuestros alumnos continúan perfeccionando esta disciplina, demostrando que los grandes resultados comienzan con los primeros pasos.

15/06/2026

Los sartenes de hierro son un clásico de la cocina por una razón: distribuyen y conservan el calor de manera excepcional, son altamente duraderos y mejoran su desempeño con cada uso.

¿Ya conocías todos sus beneficios? Descúbrelos en nuestra infografía y lleva tus técnicas culinarias al siguiente nivel.

15/06/2026

Nueva semana, nuevos retos y más oportunidades para aprender. 🚀👨‍🍳👩‍🍳

Cada paso cuenta en el camino hacia la excelencia. ¡Vamos por una semana llena de crecimiento y grandes logros!

13/06/2026

Cada día de práctica es una oportunidad para perfeccionar técnicas, desarrollar habilidades y ganar confianza en la cocina.

Con constancia, dedicación y pasión por aprender, nuestros alumnos construyen las bases que los llevarán a alcanzar grandes resultados en su formación profesional.

13/06/2026

🍸✨ Hoy celebramos el Día Mundial del Gin, el destilado que transforma cualquier momento en una experiencia especial. ¡Brindemos por el buen sabor y los grandes momentos! 🥂💙

13/06/2026

La repostería es un arte donde cada detalle cuenta. La precisión, la paciencia y la técnica son esenciales en cada preparación, pero es la constancia la que transforma el aprendizaje en grandes resultados. ✨🍰

Paso a paso, práctica tras práctica, el talento se construye.

12/06/2026

🥟 Pequeñas en tamaño, grandes en sabor. Las gyozas son uno de los platillos más emblemáticos de la cocina asiática, reconocidas por su delicada masa y su irresistible relleno. Ya sea al v***r, hervidas o doradas a la perfección, cada bocado combina técnica, tradición y mucho sabor.

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