¿Cuál es el horario de apertura?

Lunes 9am - 7pm Martes 9am - 7pm Miércoles 9am - 7pm Jueves 9am - 7pm Viernes 9am - 7pm Sábado 9am - 3pm

GQB Escuela de Arte Culinario

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GQB Escuela de Arte Culinario

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Calle Progreso # 461 a una cuadra de Av. Chapultepec Colonia Americana

Somos una escuela de arte culinario que trabaja con un método de práctica 100% individual y en grupos reducidos, logramos un mayor aprendizaje y en menor tiempo

30/10/2026

Solo los chefs entenderán estos miedos 👻🎃💀 ¿Cuál es el peor de todos?

29/10/2026

😊 Imagínate compartir con tu novi@, espos@, mejor amigo@ o tu persona favorita una tarde para aprender a cocinar ramen desde cero.
🍜 Clase de un día RAMEN EN PAREJA 🍜
✅ Sábado 14 de Noviembre
⏰3:00 pm a 6:30 pm
💵 $1,650 pesos por pareja
📍 Progreso 461 a una cuadra de Chapultepec en GDL

27/10/2026

⚠️ Últimas dos fechas de la temporada ⚠️
🌸 *Clase de un día de pan de mu**to*🌸

Vive la experiencia de hacer tu propio pan desde cero y aprender técnicas de manera personalizada.

🗓️ Dos fechas a elegir
✅ Jueves 29 de octubre
✅ Sábado 31 de octubre
💳 Costo: $950 pesos

Más info: wa.link/yotqto

26/10/2026

✨🥮 El pasado 23 de octubre, nuestras alumnas de Chef Pastelero presentaron su examen final con temática otoñal ✨ ¡Reconocemos su esfuerzo y entrega y les deseamos mucho éxito en lo que sigue!🍁🧡🍂
Petit fours:
🧡 Brisa de otoño:
Delicado profiterol, relleno de curd de mandarina, coronado con suave crema pastelera, un toque extra de curd cítrico y una elegante ramita de chocolate que aporta el acabado perfecto.
🧡 Esencia de bosque dorado:
Cremosa mousse de manzana canela con un toque crujiente de crumble y toffé de canela.
🧡 Noche estrellada:
Tarta de chocolate con caramelo salado y avellanado, ganche de chocolate y un extra delicado baño de chocolate y más avellana.
Postre al plato:
🧡 La última cosecha:
Mousse de maple con mantequilla avellanada y glacage de chocolate blanco, crumble con avellanas, gel y tropiezos de pera, biscuit joconde impreso y un top de patte a cigarette.
Pastel:
🧡 Víspera invernal:
Rico pastel de calabaza, suave y cremoso con un centro de dulce de leche y cubierto de crema de mantequilla decorado con fondant.

24/10/2026

¿Qué puedes lograr en un año? Estudia la carrera de chef con el método europeo de enseñanza de gastronomía y obtén: Práctica individual, título con válidez internacional por la Asociación Mundial de Chefs, Formación 90% práctica y aprendizaje personalizado en las principales ramas de gastronomía.
📆 Próximos inicios:
• Modalidad 14 meses:
👩🏻‍🍳 Lunes 9 noviembre | 6:30 am a 10:00 am
🧑🏽‍🍳 Martes 10 noviembre | 10:30 am a 2:00 pm
• Modalidad 20 meses:
🧑🏽‍🍳 Sábado 27 febrero | 3:00 pm a 10:15 pm

22/10/2026

🍔✨ ¿Qué no puede faltar en tu hamburguesa ideal? ¡Aprende a preparar la tuya desde cero! En este curso práctico de 3 clases harás desde el pan y la proteína hasta las guarniciones 🍟🔥
📩 ¡Mándanos mensaje y conoce todos los detalles para inscribirte!
🗓️ Miércoles 18 de noviembre| 6:30 pm a 10:00 pm
✅ Práctica 100% individual ✅ Insumos incluidos

19/10/2026

🍂🍰 El pasado 16 de octubre vivimos un cierre lleno de talento y sabor en el examen final de nuestra carrera de Chef Pastelero. Inspirados en el otoño, nuestros alumnos sorprendieron con creaciones que reflejan técnica, creatividad y pasión en cada detalle. ✨🎃

Entre sabores de temporada y propuestas llenas de personalidad, ¡el otoño se puso más dulce que nunca! Y tú, ¿eres más de truco o té? 🍵👻 ¡Felicidades a nuestros nuevos chefs por culminar este logro tan dulce! 🎓🧡
Petit fours:
🍁 Sinfonía de otoño:
Composición de cheescake horneado de manzana y canela, reposado sobre una fina sucrée de galleta Lotus. La preparación culmina con un delicado betún de naranja y jengibre.
🍂 Otoño dorado:
Profiterol recubierto con un crujiente craquelin de cocoa negra, relleno de una sedosa crema diplomática de calabaza y especias otoñales, con un centro de caramelo salado. Asentado sobre una sablée de textura crujiente y coronado con una delicada hojuela de oro.
🍁 Esencia de otoño:
Sablée especiada con nuez moscada, rellena de una exquisita frangipane de almendras y un corazón de frutos rojos, coronada con un merengue italiano que aporta ligereza y dulzura, creando un sútil contraste con la acidez del coulis.
Postre al plato:
🍮 Memorias de azahar:
Mousse de naranja y azahar, de textura sedosa y delicados matices cítricos y florales, con un corazón de chocolate "Abuelita" bañada en un glacage de licor de cempasúchil y canela, posado sobre un crujiente crumble de chocolate y pepita de calabaza, decorado con pétalos de cempasúschil, un delicado biscuit impreso con notas de pan de mu**to y una salsa de mandarina.
Pastel:
🎂 Pastel de fondant:
Bizcocho de chocolate relleno de ganache de chocolate blanco saborizado con esencia de maple, cubierto con un delicioso ganache de chocolate amargo decorado de fondant con temática otoñal.
Bombón
🍫 Bombón de chocolate amargo relleno de una pasta de guayaba con canela.

16/10/2026

Feliz día mundial del pan 🥐 Corre a tu panadería más cercana por tu pieza favorita ¿cuál eliges? 😊

13/10/2026

¿Quieres aprender a mejorar tus habilidades de presentación? 🍽️🎨 👩🏻‍🍳 Checa los temas que veremos en el próximo taller de emplatado y diseño gastronómico.
🗓️ Una clase de 9:00 am a 3:00 pm
Info e inscripciones: https://wa.link/sc9v2l

12/10/2026

Un curso lleno de técnicas para hacer los mejores sándwiches desde cero: Desde el pan artesanal, la proteína, aderezos y todo el proceso.

Dirección

461 Calle Progreso
Guadalajara
44160

Horario de apertura

Lunes	9am - 7pm
Martes	9am - 7pm
Miércoles	9am - 7pm
Jueves	9am - 7pm
Viernes	9am - 7pm
Sábado	9am - 3pm

Teléfono

+523330706077

Página web

http://www.gqbarteculinario.com/

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