12/09/2026
En la Universidad Tecnológica de Nayarit nos llena de orgullo destacar el talento y la excelencia científica. Extendemos una calurosa felicitación a nuestras profesoras investigadoras Dra. Lizet Aguirre Güitron (Responsable), Mtra. Sandra Díaz Montes (Responsable Técnica), Mtra. Suhei Cabrera y Mtra. Rosario Villanueva, por la aprobación de su proyecto dentro de la Convocatoria PRIISMO del Consejo Nayarita de Ciencia y Tecnología (COCYTEN), en la línea temática Redes de producción, transformación, comercialización y mercados agropecuarios.
Su propuesta, titulada “Economía circular, sostenibilidad y valorización de la cadena agroalimentaria de la yaca (Artocarpus heterophyllus) en Nayarit: aprovechamiento tecnológico de recursos subutilizados para la generación de productos de alto valor agregado”, constituye una contribución clave a la ciencia aplicada, pues impulsa la sostenibilidad y articula el desarrollo tecnológico con la vocación productiva de nuestro estado.
Asimismo, hacemos extensible este reconocimiento a la M. en C. Martha Lorena Guzmán Robles, quien participará como colaboradora en el proyecto “Valorización de Materias Primas Estratégicas en Nayarit, mediante transferencia tecnológica con innovación agroindustrial y fortalecimiento de la inocuidad alimentaria”, liderado por el Tecnológico Nacional de México (Instituto Tecnológico de Tepic).
Estos logros reafirman el compromiso de la UTN con la investigación de alto impacto, la alianza interinstitucional y el fortalecimiento sostenible del sector agroalimentario.
¡Enhorabuena por poner el conocimiento al servicio de Nayarit!
