ISIMA San Luis Potosí Oficial.

21/05/2026

21/05/2026

¡EL SECRETO DE UN GRAN COCTEL ESTÁ EN LOS DETALLES! 🍸✨🍋

Alumnos de 6° A demostraron su gran destreza y precisión técnica en los laboratorios durante su clase práctica. En esta sesión, los estudiantes dominaron la elaboración de la coctelería desde sus bases, preparando de forma artesanal jarabes simples, granadina y jarabe de limón con el balance perfecto de dulzura y acidez. Además, perfeccionaron técnicas de conservación y estética visual al elaborar frutas deshidratadas, garnituras de diseño y crustas impecables para vestir cada creación. ¡Creatividad y vanguardia detrás de la barra! 🧑🏻‍🍳🍋

"En Grupo ISIMA, dominamos las técnicas y tendencias de la mixología moderna para brindar a nuestros estudiantes las herramientas que los conviertan en líderes del escenario conceptual del bar." 🏛️🔥

21/05/2026

ESENCIA ITALIANA 🔥

¡El arte de la gastronomía italiana en su máxima expresión! Alumnos de Chef Profesional (Módulo 3) demostraron su gran nivel técnico en una espectacular clase práctica de cocina internacional. Durante la sesión, los estudiantes dominaron de manera impecable recetas regionales llenas de historia, elaborando el clásico vitello tonnato, una exquisita crostata di ricotta y, para cerrar con broche de oro, un tradicional y perfecto tiramisú. ¡Una práctica llena de pasión, técnica y sabor de vanguardia! 🧑🏻‍🍳☕

"En Grupo ISIMA, dominamos las técnicas globales más exigentes para brindar a nuestros estudiantes las herramientas que los conviertan en líderes del escenario gastronómico mundial." 🏛️🧀

20/05/2026

¿Alimentos que duran casi para siempre? 🍯⌛ ¡Sí existen! Armas de oro para tu despensa que salvan cualquier receta. 🤩

19/05/2026

¡Celebramos con orgullo el Día de San Pascual Bailón, santo patrón de los cocineros y la gastronomía! 👨‍🍳🙏✨ En el plantel San Luis Potosí vivimos esta gran tradición culinaria rindiendo homenaje a la pasión, el sazón y la devoción que ponemos en cada platillo dentro de nuestras cocinas. ¡Que nunca falte la inspiración en sus recetas, chefs! 🍳🔥🍲

19/05/2026

🥘 Conoce las funciones clave de cada puesto y cómo su trabajo en conjunto logra la excelencia en cada platillo. 🌟🚀

18/05/2026

Por favor no seas como Spencer !🤣
y mejor pregunta por nuestra oferta educativa en gastronomía 🌮🍸

17/05/2026

¿Te cuesta lograr la consistencia ideal? 🍚 Dominar el arroz es la prueba de fuego de todo gran cocinero. ✨ Toma nota de los siguientes tips y sorprende a todos con un resultado perfecto. 👨‍🍳

16/05/2026

No todos procrastinamos por la misma razón. 🚀 Entender si eres evitador, optimista o placentero te ayudará a tomar el control de tu tiempo hoy mismo. Revisa la info y cuéntanos tu experiencia. 👇