Opplæringskontoret for Hotell og Restaurantfag i Trøndelag

Hjem
Norge
Tiller
Opplæringskontoret for Hotell og Restaurantfag i Trøndelag

Ring Veibeskrivelse Nettsted Kontakt universitetet

Opplæringskontoret skal sammen med medlemsbedriftene heve kompetansen til fremtidens fagarbeidere. VISJON

Sammen skaper vi fremtidens fagarbeidere

30/10/2026

Vår medlemsbedrift Scandic Nidelven leverer år etter år!! Gratulerer med seieren!! Norges beste frokost!!!

VI HAR GJORT DET IGJEN! 🏆🥹❤️
Scandic Nidelven er kåret til Norges beste hotellfrokost i Twinings Best Breakfast Awards 2026, for helt utrolige 16. gang!🥇

Denne seieren er først og fremst til frokostteamet vårt, som hver eneste dag legger hjertet sitt i å skape fantastiske frokostopplevelser. Med gode råvarer, bærekraft i fokus og ekte trøndersk gjestfrihet gir vi gjestene våre den beste starten på dagen. Vi er så utrolig stolte av dere! ❤️

Tusen takk til alle som besøker oss, heier på oss og bidrar til at vi kan fortsette å utvikle oss.16 ganger Norges beste, det er utrolig!🤩

Gratulerer til våre kolleger på The Dock 69º39 by Scandic med en fantastisk 3. plass, og til Thon Hotel Lofoten med 2. plass! 🥳

Tusen takk til Haugen-Gruppen Norge og Twinings for en fantastisk kveld!

20/10/2026

👩‍🍳 Hurra for alle kokker kokkene! 🔥

I dag er det kokkens dag, og vi hyller alle dere som står på og skaper matglede!

Dere som kutter, steker, smaker, fikser og finner løsninger. Som holder hodet kaldt når tempoet er høyt, og sørger for at gode måltider havner på bordet - dag etter dag ! 🍽️

Bak hvert måltid ligger det fagkunnskap, kreativitet, samarbeid og en god dose yrkesstolthet. ❤️

Gratulerer med dagen til alle fantastiske kokker! 👏

17/10/2026

🍲 Tradisjonsmat – smaken av norsk matkultur! 🇳🇴

Gode mattradisjoner går aldri av moten! 👨‍🍳

På vårt kurs i tradisjons- og husmannskost står gode, gamle matlagingsmetoder i fokus. Gjennom arbeid med råvarer, kraft, farser, stuinger, gryter, supper og sauser fikk lærlingene utforske teknikker som har lagt grunnlaget for mye av dagens moderne kokkekunst.

For å skape nye matopplevelser er det også viktig å kjenne til tradisjonene vi bygger på! 🍽️

16/10/2026

🍞 I dag feirer vi Verdens brøddag! 🥖

Få ting slår duften av nybakt brød! 🤎

Bak et godt brød ligger det både kunnskap, håndverk, tålmodighet og kjærlighet til faget.

I dag vil vi derfor rette en ekstra hyllest til alle dyktige bakere og bakerlærlinger som hver dag sørger for at vi kan nyte ferske bakevarer av høy kvalitet! 👩‍🍳👨‍🍳

Gratulerer med Verdens brøddag!

13/10/2026

Møt Linnea. Lærling på Bårdshaug Herregård

Bli kjent med vertskapet - Linnea i resepsjonen 👋
Linnea er 18 år, kommer fra Byåsen i Trondheim og er lærling i reiselivsfaget hos oss.

▪️ Hvordan havnet du på Bårdshaug Herregård?
Jeg søkte på flere læreplasser gjennom Opplæringskontoret for hotell- og restaurantfag i Trøndelag. Av hotellene jeg var på intervju hos, var dette det minste. Det passet meg fint, for da kunne jeg hjelpe til på flere avdelinger og ikke bare stå i resepsjonen gjennom hele læretiden.

▪️ Hvorfor valgte du en læreplass utenfor byen?
Jeg ville komme meg litt unna byen og bli kjent med folk jeg ellers ikke ville møtt. Jeg er veldig fornøyd med valget. De som jobber her er veldig trivelige.

▪️ Hvorfor ville du bli lærling i resepsjon?
Det er på grunn av mamma. Hun jobbet i resepsjon i 15-16 år og trivdes.

▪️ Hva har du lært som du ikke visste fra før?
Hvordan jeg skal møte gjester på en god måte.

▪️ Hva gjør du når du ikke er på jobb?
Jeg er ganske hjemmekjær, så jeg øvelseskjører og er mye hjemme.

▪️ Hva spør gjestene oftest om i resepsjonen?
Det er mye forskjellig, men veldig mange spør om turområder. Da pleier jeg å anbefale en tur rundt Orklaparken.

▪️ Det beste med å være vertskap er ...
Å møte gjester.

▪️ Julebord, bryllup eller konferanse?
Konferanse.

De Historiske - Hotel og Spisesteder

10/10/2026

💚 Trivsel skapes sammen!

Et godt arbeidsmiljø handler om mer enn å trives på jobb. Det handler om å bli sett, føle seg inkludert og oppleve mestring i hverdagen.

For lærlinger betyr trygge rammer, gode kollegaer og følelsen av å være en del av laget ekstra mye. 🤝

Et smil, en hjelpende hånd eller et enkelt «Hvordan går det?» kan gjøre en stor forskjell.

💚 I dag er Verdensdagen for psykisk helse – en fin påminnelse om at god psykisk helse er noe vi bygger sammen, hver eneste dag!

02/10/2026

🔥 Inspirasjon, kreativitet og nye idéer på kjøkkenet! 👨‍🍳

Kokkelærlingene våre har vært på inspirasjonskurs med ! 🤘

Med gode råvarer, nye smaker og litt annerledes tankegang fikk lærlingene både faglig påfyll og utfordret kreativiteten på kjøkkenet. Her handlet det om å teste, smake, tenke nytt – og ikke minst lage mat sammen!

Takk til Lars Erik for en inspirerende og lærerik dag – og for å vise hvordan man kan utfordre det vante og tenke nytt på kjøkkenet!🔥

02/10/2026

01/10/2026

Faglig påfyll smaker ekstra godt på tur! 🌊🙌

Vi har tatt med oss de faglige lederne våre på tur til Bremanger – med faglig påfyll, gode opplevelser og nettverksbygging på agendaen.

For de som følger opp morgendagens fagarbeidere, er det verdifullt å møtes på tvers av bedriftene, dele erfaringer og bygge gode relasjoner.

Og når det kombineres med sjø, fiske, gode måltider og vestlandsidyll, blir det ekstra bra! 🦀☀️

Takk for turen – og takk for den viktige jobben dere gjør for lærlingene våre! ❤️

Takk for fantastisk vertskap Knutholmen 😊

24/09/2026

Høsten er ikke i gang før fårikålen står på bordet! 🍂🥬
I anledning Fårikålens dag, serverte kantinen på Teknostallen den deilige retten til lunsj! Vi fikk blant annet hilse på kjøkkensjef Patrick, og et par av lærlingene han har med på laget!✨

Adresse

Sluppenvegen 12E
Tiller
7037

Telefon

+4746826945

Nettsted

http://www.okhrt.no/, https://www.okhrt.no/oversikt-ledige-lreplasser

Varslinger

Bli den første som får vite det: Vi sender deg en e-post når Opplæringskontoret for Hotell og Restaurantfag i Trøndelag legger ut nyheter og kampanjer. E-postadressen din brukes ikke til noe annet formål, og du kan melde deg av når som helst.