19/08/2026
🌾🍚【2026食米學園師資培訓課程南部場|中華醫事科技大學餐旅管理系攜手推動國小食米教育向下扎根】
串聯大專校院與國小教育,「國產米食 × 在地飲食 × 食農教育 × AI創新教學」的跨域結合,共同培育校園食米教育的種子師資。🌱
臺灣穀物產業發展協會林華宗秘書長特別感謝華醫餐旅系擔任培訓首場,長期協助農糧署推動食米教育,另有三場於臺灣大學、宜蘭大學及嘉義大學舉辦,持續透過教育、活動與跨域合作,讓更多師生認識臺灣好米與在地飲食文化。
🤖【AI輔助食米教案設計與實戰】課程由臺南市官田國民小學陳慶林校長分享,帶領教師運用AI工具進行食米教案設計,從教材內容發想、課程活動規劃到校園午餐的延伸應用,展現AI科技融入食米教育的新可能。
🌾【食米學園實務經驗與推動交流】由臺南市立蓮潭國民中小學劉健合組長分享第一線推動食米學園的實務經驗與教學心得,透過跨校交流與經驗傳承讓成功的食米教育模式持續擴散。
華醫餐旅管理系林苑暉老師表示,師資培訓不只是知識與教案的傳遞,更重要的是培育一群在校園持續播種的食米食農教育推動者。期待以專業連結產業、農業與校園教育,讓孩子從每天的一顆米一碗飯,將食米教育從校園扎根向家庭延伸,為臺灣農業與飲食文化培育更多永續的力量。🌾
#農糧署
#臺灣穀物產業發展協會
#中華醫事科技大學
#餐旅管理系
#2026食米學園
#食米教育
#食農教育
#營養師繼續教育課程
#從產地到餐桌