28/10/2026
🍃 爐火邊的稻香與慈悲:在佛光,我們以蔬食向大地致敬
每回走到校園裡,眺望著 #蘭陽平原 的遼闊,心總會靜下來。這裡的秋風,帶著泥土的氣息與稻穗的清香,彷彿記憶裡老家灶腳飄出的炊煙,溫暖而踏實。
這幾日,我們 #佛光大學 與環境部、慈心基金會一塊兒,在 #健康與創意蔬食產業學系 辦了一場「綠食廚房體驗」。望著那群年輕孩子圍在鍋爐旁,一刀一劃地切著當季的蔬果,那份專注與虔誠,像極了在雕琢一件珍貴的寶貝。
一頓飯的功夫,藏著人對大地的全部心思。🫶💞
系上的 #施建瑋老師 帶著孩子們,把 #宜蘭 在地農友辛勤種出的有機食材,細細烹調成低碳的美味。那些平日裡容易被隨手丟棄的菜梗邊角,在專業的餐飲巧手下,化作了一道道驚豔的蔬食佳餚。這不是刻意的環節,而是我們始終堅持的惜福。從產地到餐桌,每一口清甜,都是對萬物生靈最深情的體貼。
做為全台唯一的 #蔬食學系,我們深信 #餐飲教育 是傳授技術,更是教導孩子學會雙手奉上的真誠。在這裡,他們用蔬食飽足口腹,也用綠意守護山林。看著這群孩子把環保化作盤中的溫暖,我們心頭便感到無限的安慰——天地有大美,而最美的,莫過於人對自然的這分溫柔相待。🌺
A quiet meal is a gentle promise kept between our hearts and the earth. 🌱✨
From soil to soul, our plates hold the power to heal the world. 🌱🔥
#佛光大學 #全台唯一蔬食學系 #綠食餐飲 #淨零綠生活 #蔬食永續 #從產地到餐桌