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28/10/2026

TALLER GMP: VIRTUAL - SOLO UN DÍA - 16 de noviembre de 2026.
Recibirá un certificado cumpliendo con las horas de contacto en el horario de 8:00-5:30.
Para recibir el enlace para realizar el pago escribir a: [email protected]

28/10/2026

TALLER HACCP: VIRTUAL - Los días 9, 11 y 13 de noviembre de 2026.
Recibirá un certificado cumpliendo las horas de contacto de cada día. Para recibir el enlace para realizar el pago escribir a: [email protected]

04/09/2026

Curso CITA 6010. Este curso es requisito para los estudiantes de nuevo ingreso al Programa de Maestría de Ciencias y Tecnología de Alimentos. El curso se ofreció el 24, 25 y 27 de septiembre. Bienvenidos y éxito.

TEMA SELECTO EN CITA: Emprendimiento en la Industria Alimentaria. Para más información, escribir a: janitza.saavedra@u...

14/08/2026

TEMA SELECTO EN CITA: Emprendimiento en la Industria Alimentaria.
Para más información, escribir a: [email protected]

14/08/2026

Promoción Curso Corto Elaboración de Quesos
Fecha: 19 y 20 de agosto en el horario
Horario: 7:30am a 5:00pm ambos días.
Lugar: Edificio Alfredo Ramires de Arellano - CITAI
Para obtener su certificado debe cumplir con las horas de contacto de ambos días.
Los esperamos.

23/07/2026

Curso Corto - Principios básicos en la elaboración de quesos.
Dos días: 19 y 20 de agosto.
En el Edificio Ramírez de Arellano.
Para obtener su certificado debe cumplir con las horas de contacto de ambos días!!

18/07/2026

El estudiante Víctor Robles Molina del Programa de Ciencia y Tecnología de Alimentos fue uno de tres estudiantes en recibir el premio Miguel A. Lugo López y el Premio Luis Steffani Raffucci en los Actos Graduación celebrados ayer, 17 de julio de 2026. Felicidades Víctor, te deseamos éxito!!

18/07/2026

Felicitamos a nuestros estudiantes del Programa de Ciencia y Tecnología de Alimentos que obtuvieron el grado de: Bachillerato y Maestría en los Actos de Graduación celebrada el día ayer!! Clase 113. Éxito!

08/06/2026

¿Te interesaron los tomates cherry del
video anterior? 👀

Ayúdanos a identificar tu tomate cherry favorito a través de un Panel Sensorial donde tendrás la
oportunidad de evaluar su sabor y apariencia. 🍅🔎🌱

🗓️: miércoles, 10 de junio de 2026
⏰: 9:00AM- 4:00PM
📍: Edificio Alfredo Ramírez de Arellano, UPRM (CITA)
🍴: Tiempo aproximado 15 minutos

Si deseas recibir un recordatorio puedes registrarte en el siguiente enlace: https://forms.gle/zBv4X6m9H1vs3LAH6

Tema selecto en CITA: Emprendimiento en la Industria Alimentaria. Para mas información escribir a janitza.saavedra@upr....

27/05/2026

Tema selecto en CITA: Emprendimiento en la Industria Alimentaria. Para mas información escribir a [email protected] o [email protected]

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