19/05/2026
W ramach projektu „Modyfikacja programu studiów II stopnia na kierunku Dietetyka w Warszawskiej Akademii Medyczno-Technicznej Nauk Stosowanych” realizowany jest moduł fakultatywny „Inżynieria genetyczna w produkcji i kształtowaniu jakości żywności”👩🔬🌱
Podczas zajęć studenci zdobywają specjalistyczną wiedzę dotyczącą zastosowania inżynierii genetycznej w przemyśle rolno-spożywczym, poznają korzyści i zagrożenia związane z GMO oraz analizują wpływ nowoczesnych technologii na bezpieczeństwo i jakość żywności.
Program obejmuje m.in.:
✔️ genetyczne możliwości ulepszania roślin i zwierząt,
✔️ ocenę jakości oraz wartości odżywczej produktów GMO,
✔️ aspekty zdrowotne i etyczne inżynierii genetycznej,
✔️ praktyczne przykłady zastosowań w otoczeniu społeczno-gospodarczym.
Zajęcia realizowane są w formie wykładów oraz ćwiczeń laboratoryjnych prowadzonych z udziałem otoczenia społeczno-gospodarczego, dzięki czemu studenci mogą rozwijać zarówno wiedzę teoretyczną, jak i umiejętności praktyczne niezbędne na współczesnym rynku pracy.
Projekt współfinansowany jest ze środków Unii Europejskiej 🇪🇺