MMTDK - Faculty of Agriculture and Forestry

27/10/2026

Onnea tiedekuntamme marraskuun väittelijälle! 🥂

🎩 Jana Moritz: "The transformative potential of cellular agriculture - Societal prospects and challenges"

Väitöstilaisuudet ovat julkisia tapahtumia, joihin voi osallistua paikan päällä tai etäyhteydellä. Lisätiedot löydät Helsingin yliopiston tapahtumakalenterista:
https://tapahtumat.helsinki.fi/fi-FI/page/664332c9d7ceaf31fbce4c46/maatalous-metsatieteellinen-tiedekunta

22/10/2026

Ruoasta on kiistelty Suomessa vuosikymmeniä. Jo 1970-luvulla väiteltiin rasvattomasta maidosta, 2010-luvulla hiilihydraateista. Pari vuotta sitten puhkesi “leikkeleraivo”, kun uudet ravitsemussuositukset julkaistiin. Nyt osa väestöstä ja tutkijoistakin pelkää teollisesti valmistettuja "ultraprosessoituja" ruokia. Mitä näiden taistelujen takana on ja miksi ravitsemustieteen tutkimukset eivät pysty kertomaan absoluuttista totuutta?

Tervetuloa Studia Generalia -luennolle Tiedekulmaan tai striimin äärelle 12.11. klo 17! Illan puhuja, ravitsemustieteen professori Mikael Fogelholm on vuosikymmenten ajan tulkannut suomalaisille ruuan terveysvaikutuksia käsitteleviä tutkimustuloksia ja kertonut, mitä meidän olisi hyvä syödä.

16/10/2026

Hyvää maailman ruokapäivää!

Bataatti on osa yhä useamman suomalaisen ruokavaliota. Bataattia ei kuitenkaan juuri vielä viljellä täällä, vaan kyse on pitkälti tuontikasvista. Viime vuonna Suomeen tuotiin tuoretta bataattia yli neljä miljoonaa kiloa.

Viikin kampuksella tutkijamme selvittävät, miten bataatinviljely onnistuu suomalaisilla pelloilla.

Helsingin yliopiston tutkimuksessa kokeiltiin neljän vuoden ajan, miten lämmöstä pitävän bataatin viljely onnistuu Suomessa.

14/10/2026

📢 Maatalous-metsätieteellinen tiedekunta rekrytoi / We are looking for new members to our academic community!

⭐️ Metsänhoitotieteen yliopistonlehtori (call for applications in Finnish only)
https://jobs.helsinki.fi/job/Helsinki-Mets%C3%A4nhoitotieteen-yliopistonlehtori/1374858257/
Hakuaika päättyy 19.11.2026

⭐️ Ympäristö- ja maatalousekonomian määräaikainen yliopistonlehtori (call for applications in Finnish only)
https://jobs.helsinki.fi/job/Helsinki-Ymp%C3%A4rist%C3%B6-ja-maatalousekonomian-yliopistonlehtori/1374858157
Hakuaika päättyy 19.11.2026

⭐️ Maatalousekonomian professori tai apulaisprofessori
https://jobs.helsinki.fi/job/Helsinki-Maatalousekonomian-professori-tai-apulaisprofessori/1373225057/
Hakuaika päättyy 2.11.2026
/
Professor or tenure track Assistant / Associate professor in Agricultural economics
https://jobs.helsinki.fi/job/Helsinki-Professor-or-tenure-track-Assistant-Associate-professor-in-Agricultural-economics/1373225157/
Deadline for applications is 2.11.2026

Professor or tenure track Assistant / Associate professor in Agricultural economics

09/10/2026

Jenny ja Antti Wihurin rahasto on myöntänyt yhteensä 54 apurahaa, kaikkiaan 1 662 500 euroa Helsingin yliopiston tutkijoille ja toiminnalle.

Lämpimät onnittelut tiedekunnastamme rahoitusta saaneille!

Lisätietoa apurahoista Wihurin rahaston sivuilla:

Jenny ja Antti Wihurin rahasto on riippumaton yleishyödyllinen suomalainen säätiö, joka tukee vuosittain satoja hankkeita ja niiden toteuttajia tieteen, taiteen ja yhteiskunnallisen toiminnan aloilla.

07/10/2026

Tiedekunnan innovaatioaiheinen messuständi on valmiina huomenna Helsingin Messukeskuksessa alkaville MaatalousKonemessuille!

Ständillä tapaat muun muassa Viikki Wood and Forest Innovation Hubin, Viikki Food Design Factoryn ja innovaatio- ja yrittäjyyskulttuurin edistäjinä toimivien opiskelija-agenttien edustajia. Mukana on myös tänä syksynä käynnistynyt Uusiutuvien luonnonvarojen kestävän käytön teknologiat -maisteriohjelmamme.

Tervetuloa tutustumaan tutkimuslähtöisiin innovaatioihin, yrittäjyyttä tukeviin palveluihin sekä tutkijoiden ja yritysten yhteisiin kehityshankkeisiin. Esittelemme koulutuksemme ja tutkimuksemme lisäksi innovaatiotoimintaamme ja tarjoamme mahdollisuuden keskustella uusista yhteistyö- ja kehitysideoista maa- ja metsätalouden tulevaisuuden rakentamiseksi.

Löydät meidät Innovaatiotorilta osastolta 6e20. Innovaatiotori kokoaa yhteen alan kiinnostavia kehittämishankkeita, yrityksiä, tutkijoita ja asiantuntijoita. Vuoden 2026 Innovaatiotorilla nähdään yhteensä noin 40 hanketta tai toimijaa.

07/10/2026

Mö Foods on Suomen ensimmäinen ja ainoa puhdas kaurameijeri, jonka tie on parin viime vuoden aikana johtanut menestyksestä toiseen. Kasvun taustalla on yrityksen perustajasiskosten kova osaaminen ja luja tahto kansainvälistyä. 🧀🌱

– Tavoitteemme ovat kunnianhimoisia, ja haluamme laajentaa jalansijaa erityisesti Saksassa ja Itävallassa sekä pitemmällä tähtäimellä Euroopassa ylipäänsä, koska eurooppalaiset syövät paljon juustoa. Atlantin takana puolestaan syödään pizzajuustoa, joten markkinoita riittää valloitettaviksi, elintarviketieteiden maisteriksi Helsingin yliopiston maatalous-metsätieteellisessä tiedekunnassa opiskellut Annamari Jukkola paljastaa.

Mö Foods on Suomen ensimmäinen ja ainoa puhdas kaurameijeri, jonka tie on parin viime vuoden aikana johtanut menestyksestä toiseen. Kasvun taustalla on yrityksen perustajasiskosten kova osaaminen ja luja tahto kansainvälistyä.

01/10/2026

Onnea tiedekuntamme lokakuun väittelijöille! 🎩
Väitöstilaisuudet ovat julkisia tapahtumia, joihin voi osallistua paikan päällä tai etäyhteydellä. Lisätiedot löydät Helsingin yliopiston tapahtumakalenterista.

https://tapahtumat.helsinki.fi/fi-FI/page/664332c9d7ceaf31fbce4c46/maatalous-metsatieteellinen-tiedekunta

30/09/2026

Maailman väestö on riippuvainen kolmesta viljalajista: maissista, riisistä ja vehnästä. Ne peittävät 40 prosenttia maapallon viljelyskelpoisesta maasta. Ja juuri niihin ilmastonmuutos iskee kovimmin.

YK:n arvion mukaan jokainen lisäaste globaaliin keskilämpötilaan vähentää maissi- ja vehnäsatoja 4–10 prosenttia. Samaan aikaan sään ääri-ilmiöt lisääntyvät molempiin suuntiin: toisaalla kuivuus, toisaalla tulvat.

Tutkijat etsivät ratkaisuja monelta suunnalta. Lajikkeita jalostetaan kestämään paremmin kuumuutta ja märkyyttä. Koeviljelyksissä testataan, pärjäävätkö eri lajikkeiden seokset äärioloissa paremmin kuin yhtä lajiketta olevat pellon. Ja muistutetaan siitä, että viljelyvalikoiman monipuolistaminen toisi turvaa, jos jokin laji kärsii.

Olemme kautta planeetan riippuvaisia muutamasta kasvista, joita ilmastonmuutos koettelee.

28/09/2026

Kasvisruokaankin saadaan hulppeasti B12-vitamiinia, kun avuksi otetaan emmentaliin reikiä puhkova bakteeri. Tällä hetkellä oleviin rikastettuihin elintarvikkeisiin kuten kasvimaitoihin vitamiini lisätään erikseen, mikä vie energiaa ja rahaa.

Elintarviketeknologian tutkijat haluavat tuottaa kasvisruokiin lisävitamiineja jo niiden valmistusprosessin aikana — ei erikseen bioreaktorista lisäämällä kuten nykyisin.